茶叶品种繁多,唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶

唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶

在中国漫长的茶叶历史发展过程中，历代茶人创造了各种各样的茶类，在长期的封建制度下又出现了各种“贡茶”，加上我国茶区分布很广，茶树品种繁多，制茶工艺技术不断革新，于是便形成了丰富多彩的茶类。就茶叶品名而言，从古至今已有数百种之多，目前世界上还没有规范化的茶叶分类方法，现就我国历代主要茶叶类别，概要介绍如下。 在唐代以前，茶叶的利用、饮用，开始是生煮羹饮或晒干收藏，而后多以捣叶作成饼茶，或是蒸叶捣碎制成团茶，因此在唐代以前已出现晒干散茶和团饼茶。 唐代之初，蒸青团茶已成为主要茶类，也有晒干的叶茶（类似现代的白茶）。唐·陆羽所著《茶经·六之饮》中称：“饮有

【书剑古茶】泡茶日记：老邦东

老邦东，属于邦东乡邦东村委会，不仅风景秀丽，历史与文化背景同样让人为之惊叹，所谓迁客骚人，多会于此，恐怕不仅仅是为了陶冶情操这么简单，当然还有这里的茶：邦东茶树品种繁多，据《临沧风物志》统计：邦东乡有野生、驯化、引进三类。有光邦东、昔归、那罕，前面我们也有过介绍，今天我们就一起来感受一下老邦东兰香沁鼻，岩韵悠长的韵味。干茶叶底

黔西南州举办首届“五一”品茗活动

中国普洱茶网讯：好水泡好茶,诚慧天下客。5月1日,黔西南州41家从事茶叶生产、加工及经营的企业齐聚国家AAAA级景区万峰林下,举办黔西南州首届“五一”品茗活动。活动现场,茶企用好水让品种繁多的“黔(西南)茶齐芳”,请老手艺人现场制作手工茶,邀布依八音配乐茶艺表演,少数民族少女少男将一杯杯茶汤送至市民、省内外游客手中,让他们尽兴观峰林自然人文美景,免费品绿色、生态、有机、安全、健康的高山名茶,以饱视觉、听觉、味觉多重盛宴。来源：贵州日报

经常和适量饮用菊花茶能起到防病保健的作用

　　菊花和茶叶通过加工制成，有较为显著的祛病保健作用，四季皆可服用。菊花品种繁多，用作茶茗的则多为白菊花。白菊花具有疏风、明目、解毒的功效。现代医学研究证实，白菊花浓缩水煎剂治疗冠心病、心绞痛显效率为43.3%，还有明显的扩张冠状动脉、增加血流量的作用。　　茶叶，性微甘，微寒，芳香辛散，清热而不伤阳，辛开而不伤阴，有醒胃悦脾之妙，且能破热气，除瘴气，荡涤肠胃一切垢腻。茶叶中所含咖啡因能兴奋高级神经中枢，茶碱能扩张心脏冠状动脉。此外，茶叶还有利尿、杀菌等作用。总之，经常和适量饮用菊花茶，能起到防病保健的作用。诚可谓“两朵菊花一撮茶，清肝明目有寿加”。

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