当心老茶假装年轻,买自己懂的茶

买自己懂的茶！

喝普洱茶，不应该只是在喝“故事”或是一张“包装纸”。你手上的普洱茶，或是茶饼、或是茶砖、或是沱茶……不同类型，各具风韵，制茶用的原料各有等级分配，绝非市场所言：饼茶一定优于砖茶。市场流通的普洱茶，常出现利用包装纸来误导消费者；常以产品目录形式出版普洱专书，硬是将自家卖的普洱茶拱成珍惜之物；更有利用“做旧手法”，硬将年轻普洱“做”老，然后声称：年代愈老，愈陈愈香！储放普洱，增值无限！买茶的第一要件：买自己懂的茶！什么叫做懂的茶？简单说，就是入口要顺，没有杂味！我不是叫你排斥名牌老茶，而是教你明辨是非，指引你进入普洱茶的客观环境。如何分辨干净的仓库，而不是一味地使用“干仓”、“湿仓”似是而非的选茶标准。专业存放普洱茶者，讲究的是干净自然的仓。事实上，一座好的普洱仓库，会随着温度自然调节湿度，以直接促进普洱茶发酵后带来茶质的变化。懂得买茶，懂得品茶，又懂得藏茶增质，才能真正带来茶的增值。

过量饮浓茶会影响生育

医学专家指出，咖啡中含有丰富的咖啡因，女性过多摄入可致雌激素分泌减少，而体内雌激素水平下降，就有可能对卵巢的排卵功能构成不利影响，使得受孕机会降低。未育女性每天过多喝咖啡，有可能使日后受孕的机会降低。美国的人群调查结果显示，平均每天喝咖啡超过3杯的年轻女性，其受孕机会要比从不喝咖啡的女性降低27%；每天喝2杯咖啡的年轻女性的受孕机会比不喝的女性低10%左右。因此，医学专家劝告婚后未育的年轻女性，最好不要常喝咖啡，特别是不要大量喝咖啡，每日以不超过2杯为宜。此外，茶叶中也含有少量的咖啡因，未育女性也不能大量喝茶，每日不超过5杯，且要避免喝浓茶。

茶厂侃茶：蒋门神的大碗茶

在勐海县班章茶厂高大上的展示厅里，看着泡茶姑娘一袭傣族服饰，淡雅而纯净，葱白儿似的双手翻飞间已经是香气四溢……怎一个美字了得！茶未入口已经是满口生津，香至回甘，假装优雅的小口品啜。不知怎么，眼前浮现起电视剧《水浒》里蒋门神喝茶的惬意，“蒋门神光着膀子一只脚踩在条凳上，手拿茶碗大口的喝着，不时斜眼看看不远处他家肉铺里那卖肉的婆娘”。小时候曾经痴迷于蒋门神的生活方式，有事做——卖肉，有婆娘——虽然卖肉，有茶喝——应该是北京人说的高沫，在那个吃饭都成问题的年代，这简直是一种神仙生活。现在看来，喝茶的方式都是在喝茶，是可以体现生存方式的，老蒋的那种豪放只能放在街肆边的肉铺门外的大树下为啥老蒋就能这。在干净奢华的老曼峨展厅，假如姑娘也捧着粗瓷大碗提着陶罐哗啦一声水花四溅，是否有点暴殄天物？更不要说再光着膀子，踩个凳子，大碗来喝呢？

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