茶叶是这样分类的,我国六大茶类的分类标准

我国六大茶类的分类标准

普洱茶究竟属于六大茶类的哪一类?既然我们是希望在“六大茶类”中给普洱茶一个定位,既然“六大茶类”的分类方法及标准是陈椽教授的理论,那么我们就有必要首先看看陈椽教授划分六大茶类时所依据的基本标准。陈椽教授指出:“茶叶分类,应以制茶的方法为基础,茶叶种类的发展是根据制法的演变。”“茶叶分类,其次要结合茶叶品质的系统性。”“茶类的发展历史先后,也可作为茶叶分类依据的参考。”“根据制法和品质的系统以及应用习惯上的分类,按照黄烷醇类含量多少的次序,可以分为绿茶黄茶黑茶、白茶、青茶红茶六大类……这样排列,既保留劳动人民创造的科学的俗名,分类通俗化,容易区别茶类性质,而且按照循序渐进的原则,以茶叶内在变化的简到繁、少到多,逐步发展的规律,加强了分类的系统性和科学性。”▲ 图1 六大茶类工艺流程流程一览

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京 东 价 ¥139.00品牌: 程大白商品名称:程大白绿茶 金山时雨绿茶 发髻型金山时雨,清香耐泡,源自胡适先生故乡,安徽绩溪的绿茶 明前茶100g商品编号:1599116576店铺: 永瑞特产专营店商品毛重:120.00g分类:其它采摘时间:雨前工艺:炒青绿茶形状:条形茶叶真的挺不错的,香气,茶汤,味道很不错。这个价位能买到这样的很完美。很快就收到了,快递给力,客人非常满意,实物跟图片是一样的,一点区别都没有。值得购买。东西收到了,很不错,很喜欢,质量也很好,卖家服务态度很好!真心赞一个。之前去绩溪的时候买过,很好的茶,网上也有了,买来尝尝,味道很正宗啊。茶叶很好,味道正宗,价格也不贵,挺满意的,还赠送了一朵菊花。

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京 东 价 ¥78.00品牌: 子乐宅(ziyuezhai)商品名称:子乐宅茶叶雀舌绿茶雨前四川蒙顶山独芽绿茶春茶礼盒装商品编号:10388539815店铺: 子乐宅官方旗舰店商品毛重:120.00g商品产地:中国大陆货号:白扣雀舌采摘时间:雨前形状:尖形分类:雀舌包装:盒装工艺:炒青绿茶等级:特级条芽清晰、干净无杂、碎叶较少、芽形饱满、脆嫩嫩的,从颜色香味上看,是今年新茶。这样的价格买到这样的茶,超值!怪不得老板敢说不加价能尝遍天下名茶。包装新颖有创意。当做口粮或送人都可以。值得购买。周日送到单位的,周一上班就拿到手就迫不及待的泡一杯,味道不错,喜欢。赠的龙井还没尝,谢谢了。茶叶收到了,颜色很正,茶汤很香,质量值得信赖。好好好。

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