爱红茶兰香铁观音的营养丰富
并不是所有的铁观音都有“兰香”，兰香铁观音需要优质的鲜叶为首要条件。鲜叶的茶质指指鲜叶里面种种茶叶化学成分，只有里面的化学成分好，才能为茶叶发酵后产生一些芳香气味提供物质基础。 因此，兰香铁观音的营养含量是最高的。它含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。
北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立 11-23
北京安溪铁观音茶文化研究会即将成立 11-23随着安溪铁观音茶的走红，北京正成为安溪铁观音的“第二故乡”。据悉，由60多家企业及个人组成的北京安溪铁观音茶文化研究会将于2012年11月24日在京成立。与此同时，百余款安溪铁观音精品茶将参与首届铁观音斗茶大赛。 北京安溪铁观音茶文化研究会是国内第一家以研究、交流铁观音茶文化为主导的社团机构。北京安溪铁观音茶文化研究会会长苏谈益表示，茶研会的宗旨是联合同业，加强行业在科技、文化、品牌、创新等方面的交流，促进产业向国际化发展。 业内人士表示，安溪作为铁观音的发源地，拥有悠久的历史和文化底蕴，北京作为国际多元文化的聚集地，拥有更多鲜活的时尚文化和前卫的文化传播理念。古老传统与现代时尚的交融，对于传承和提升铁观音茶产业、茶文化来说，具有非常重要的意义和价值。
陈年铁观音的口感特点
针对以上问题灵茶网解答如下：陈年铁观音是一种收藏多年，经过不断烘精制而成福建安溪乌龙茶，它保持了以前传统的铁观音制作过程，口感好，香气呈现碳香型，回甘强，多年铁观音对身体有一定的保健和疾病治疗功效。 一般铁观音是绿色的，而陈年铁观音乌黑油亮，相当耐泡，是采用上等安溪铁观音加于传统木碳烘培技术经过长时间烘培精制而成。 并且每隔二年须再把它重新烘焙一次；每次茶师要用碳熔方式烘焙30－60小时；而后包装保存于瓦缶中。
木栅栏铁观音茶叶保健功效与作用
木栅栏铁观音茶叶妙用保健解毒：木栅栏铁观音中的茶多酚可以与水质中含有的一些重金属元素，如铅、锌、锑、汞等发生化学反应，产生沉淀，饮用后可将这些毒素排出体外。消食：木栅栏铁观音茶叶中的咖啡因能提高胃液的分泌量，可以帮助消化体内过剩的食物。止痢疾：痢疾是体内病菌导致的，木栅栏铁观音中的鞣质类成分有抗病菌的作用。
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