爱红茶国皓“南糯”-好茶灵魂有香，口感丰富协调
南糯山在云南省西双版纳州勐海县，位于勐海县东侧，距勐海县城26公里、澜沧江下游西岸的南糯山，平均海拔1400米，年降水量在一千五到一千七百五十毫米之间，年平均气温16-18°C，自古以来就是名茶山，距今已有1100多年茶叶种植的历史。整个南糯山绿树成荫，翠竹成林，生态条件极其原生态。优良的茶树品种和优越的自然条件，使得南糯山茶叶品质异常突出。国皓“南糯”新品，精选南糯山优质乔木老茶，茶饼的外形端正、干茶香气怡人，条索清晰，色泽棕褐显毫。将茶饼撬开进行冲泡之后，汤色橙黄明亮，香气纯正，品饮滋味柔和醇厚，回甘生津明显，口感丰富协调。叶底泡开之后鲜活柔韧，叶片以中壮叶为主、较肥厚，总体感觉较为平稳，持久耐泡。曾记否，阳春三月时，国皓深扎普洱名山名寨，南糯山便是其一。新品南糯青饼乃国皓南糯初制所首款产品，乃国皓名山名寨又一匠心力作。
【揭秘】茶山揭秘系列之帕沙
上次我们说到格朗和的南糯山，今天要说帕沙。帕沙古茶山与南糯山同属格朗和乡，有6个哈尼族寨子，分别是老寨、中寨、新寨（新寨又分上新寨和下新寨）、南干、老端，其中帕沙老寨至今已有500年历史。各个寨子之间相距都不甚远，且寨寨都有古茶园相连。提到古茶园，我们就不得不提“帕沙一号”。老寨中有棵茶王树，树围已达2.1米，被云南省茶科所命名为帕沙1号。帕沙老茶山终年云雾缭绕，雨水充足，植茶区又在1500米—1800米之间，加之这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃，茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，白毫显著，品质优良，茶气很足，苦味重，但很快转化回甘，有涩感，生津好，回甘强且持久。
西双版纳茶区之南糯茶地理位置和分布
茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所。简介：位于勐海县东侧,平均海拔1400米。在傣语里面,南糯的涵义是“笋酱”。古代南糯山居民以爱伲族为主,族人将吃不完的竹笋制作成笋酱,为当时地方首领所喜爱,要求该山寨每年进贡笋酱，后来就把此山称作南糯山。爱伲族人在1100多年前的唐代南诏时期,就开始定居南糯山。而在爱伲人定居南糯山之前,已有浦蛮人在此居住。浦蛮人即今天的布朗族,是古代濮人的后裔,是他们最早在南糯山开始种植茶叶。目前南糯茶区保留着15000多亩混生的古老茶园,应是1000多年以前布朗族所栽种荒废遗留的茶园。目前主要古树产地有半坡老、新寨,姑娘寨,丫口寨,石头新老寨,以半坡老寨产量相对大。南糯山是云南省较早推广手工制茶的地区,也是目前工艺水平相对较高的茶区。
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