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到底山茶油炒菜好吃吗
山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一。中国是世界上山茶科植物分布最广的国家,茶油是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长。并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。那么,山茶油炒菜好吃吗?通过以下文章内容了解一下。食用方法: 直接饮用可以在早上空腹喝两匙,长时间可预防心血管疾病,老年人还可以解除变秘之苦。 烹饪食用山茶油经高温提取、低温冬化,保存了对人体健康有益的有效成分,无杂质、口感好、清香透明,适合煎、炒、烹、炸、凉拌,是美食烹饪之佳品。
白茶是寒性的吗
摘要白茶是寒性的吗纯正日光萎凋的白茶不会寒凉。经过日光萎凋,达成了茶的阴阳平衡。古语说“白茶性寒凉,功同犀角”,指的是白茶的功能同犀牛角,可以清热解毒,古法中白茶之性寒凉不是作用于肠胃。所以老白茶可以用来退热、有消炎等药用。白茶是寒性的吗纯正日光萎凋的白茶不会寒凉。经过日光萎凋,达成了茶的阴阳平衡。古语说“白茶性寒凉,功同犀角”,指的是白茶的功能同犀牛角,可以清热解毒,古法中白茶之性寒凉不是作用于肠胃。所以老白茶可以用来退热、有消炎等药用。
贵州册亨茶油获批成地理标志保护产品
近日,国家质检总局发布公告,正式批准册亨茶油为地理标志保护产品,产地范围为贵州省册亨县现辖行政区域。茶油是用油茶树的种子榨成的油,具有特殊的清香味,耐储存、易吸收,富含维生素E、胡萝卜素、茶多酚和不饱和脂肪酸等有益成分,营养保健价值高,可以与世界上最流行的橄榄食用油相媲美,被誉为“东方的橄榄油”。长期以来,册亨县农民群众都有自种油茶,然后加工食用茶油的生活习惯。目前,全县有油茶林6万多亩,成为全省油茶主产区之一,生产出来的茶油品质上佳、油色清亮,食用可口,深受消费者青睐,远销湖南、北京、上海等地,近年来还出口台湾地区及日本、韩国等地区和国家,产品十分畅销。册亨茶油获得地理标志产品保护后,产地范围内的生产者,可向贵州省册亨县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经贵州省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告后使用。
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