峨眉峨蕊茶品牌,峨眉竹叶青先容

峨蕊茶叶的制作工艺

峨蕊制作工艺 峨蕊茶以每年清明前采摘的峨眉山老茶树一芽一叶初展的鲜 嫩芽叶为质料，用手工精制，经精致拣剔后摊放4-5小时，使鲜叶减重5%-7%，再置于小锅中高温杀青，快速斗炒，急剧冷却，经三炒三揉，整形提毫，文火漫烘，足火干燥而成，炒制时严格控制火温，由高到低，配以转变多样的炒揉手法，毛茶冷却后置干燥容器中3-4天，方可清风割末，分级包装。制成后的峨蕊形状紧结纤秀，全毫如眉，似片片绿萼开放，朵朵花蕊吐香，冲泡后，叶底嫩芽明亮，汤色清亮，滋味馥郁清香，鲜嫩醇爽，饮后回甘。

峨眉竹叶青先容

峨眉竹叶青 雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春扁平形绿茶峨眉竹叶青，产于四川省峨眉山。竹叶青茶是20世纪60年代新创的名茶。昔时陈毅元帅在峨眉山视察，在山上的万年寺品尝到此茶，顿感清香扑鼻，回味甘醇，赞不绝口。问及茶名，说还没有名字，当地的僧人请元帅赐名，元帅以为此茶形状似嫩竹叶，于是命名“竹叶青”。 峨眉竹叶青形状扁平、滑腻挺直，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，香气清香悠长，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩绿，匀整明亮。冲泡后茶芽先是浮在水面，吸水后很快根根直立杯底。 冲泡竹叶青绿茶，最相宜选用无花纹透明度好的玻璃杯，接纳中投法冲泡，冲水后不要急于品尝，先观其“茶舞”，再闻香气，感受竹叶青的清香，最后品尝茶汤。

世界上最古老的种茶村寨——老曼峨

老曼峨村位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中，但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山布朗族乡最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载，其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年，至今已有1369年的悠久历史；寨里还保存着一口千年古井，见证了老曼峨寨的悠久历史。这里的古茶园中，一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树，见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。在老曼娥寨周围的森林中，遍布古茶园。一棵棵茶树高大挺拔，傲立林中。“濮人种茶”的历史记载，在老曼峨记录得最为典型。据说，布朗山乡有众多村寨的古茶树，均来源于老曼峨。从老曼峨又分出了新曼峨等不少布朗族山寨。古老的茶树和村寨，共同繁衍了布朗山千年的族史、茶事。分页 1 2 3 4

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