爱红茶今年必看的斗记茶业漫画大事件！
2017年3月，斗记正式启动《斗记古树单株计划》。5月，我们开展了斗记古树单株计划品鉴招募活动，很多茶友都参与到单株毛茶审评活动中，品鉴了这5000棵单株毛茶。历时8个月，《斗记古树单株计划》全线产品即将正式与大家见面。这也是今年普洱茶界最值得期待的一件大事件。在这段时间里，我们研发中心的同事们都在做些什么？斗记掌门人陈海标又在做什么？大家可通过下面的漫画，一起去探索了解。大事件一大事件二大事件三《斗记古树单株计划》全线产品即将震撼登场！请大家拭目以待！
滇红的详细冲泡教程
以古树纯料发酵红茶，茶质醇厚，丰富的内含物质富于变化。一泡好红茶，当如女子的风情，永远都让人意犹未尽。滇红冲泡要点① 出茶比例：220ml紫砂壶，建议出茶10g② 温洗茶具：沸水润洗茶具，温热的紫砂壶承接茶叶，有利于促进彰扬茶叶香气③润茶：沸水润洗茶具后，以沸水浸润茶叶20s左右出汤，弃去润茶水④ 冲泡：沸水冲泡，第一泡浸润15s左右出汤，23泡10s左右出汤，之后根据茶汤表现适当延长浸润时间滇红，汤色红艳明亮，清饮的滋味甜香怡人，一年四季都会登场，清饮之外，还研究出了更多好玩的喝法：夏天做柠檬红茶，秋天做香浓奶茶，冬天做大枣姜茶，春天就做玫瑰红茶，是不是很百搭？
安化黑茶茶叶品鉴茶色泽黝黑，茶香宜人，口感受柔和
安化黑茶是起源于秦代的古老茶种，黑茶薄皮，呈现出扁平状，相传为张良所造，俗称“张良薄片”，成为贡茶后也被称为“皇家薄片”。安化黑茶曾经一度绝迹，但是在2010年世博会上闪亮登场，得到了高度赞誉，现在产量较大。 安化黑茶是压制成砖茶出售的，某些砖茶对照慎密滑腻，也有砖面对照松泡的，不外并无大碍。安化黑茶色泽黝黑，外面油光可鉴，茶香宜人，冲泡后茶汤呈现出琥珀的色彩，纯净透亮，入口感受柔和，没有刺激性气息。安化黑茶的冒充产物许多，大多是用下等茶叶加工制成的，外旁观很油腻，冲泡后会看到茶汤外面浮有油珠。
《走遍中国》 20120402 安化黑茶（上）
channelId112c5c7a91266074def9a36f6e9ee918dea860010-1116171700本节目主要内容：2005年春节期间，在中央电视台的一档大型鉴宝栏目里，一个神秘人物悄然登场，他带来的不是一般的珠宝字画，而是一篓看似简陋的旧物，用竹篾包裹着的黑色茶叶散发出浓郁的陈年芳香，经过鉴定，这篓在半个世纪以前出产的黑茶价值达到了40多万元。本期节目将走进陕西省西安市，寻觅探索安化黑茶的奥秘。（走遍中国 2012年 第85期）《走遍中国》 20120402 安化黑茶（上）
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