陈年绿茶的真正功效,陈年铁观音的口感特点

陈年铁观音茶制作及保健功效先容

陈年铁观音黝黑油亮，不同于平时的铁观音，接纳上等安溪铁观音加上传统果木烘焙手艺经由长时间烘焙精制而成，并凭据其内含物质转变纪律每隔一段时间将其重新烘焙，然后置于石木结构的特殊仓窖中蕴藏。促进厥后熟作用及发生一系列内质优化，使其内含物茶多酚、维生素、游离氨基酸等举行反映，一方面使得茶叶香气深沉细腻、滋味醇厚，另一方面经由岁月的自然催化，茶叶内含物质发生缓慢的转化作用，发生有益于人体康健的药效，具有多重药理保健功效。 陈年铁观音相当耐泡，茶水品味醇厚，柔软，并带有显著的“陈年味”，饮之犹如陈年迈药酒，称为“自然保健品”。凭据周期划分，分为五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次陈年铁观音。以十年至二十八年为最佳。

如何看绿茶价格

很多朋友一直想知道到底”绿茶多少钱一斤“，有没有一个明确的绿茶价格，这个说实话真没有一个准确的数字，只能是一个区间价格，而且这个区间也是在变化的。 绿茶最贵的是春茶头采，价格一般在500元左右一斤，春茶二级一般280-400元一斤，随着时间的推移，一直到夏茶，价格会降到100左右，同一时段采摘的价格也会有所差异，不同的厂家，不同的茶树年龄，不同的土壤，都会对茶的价格产生波动。 夏茶价格就比较低了，这时一般几十元到100元之间，夏茶苦涩，一般喝不习惯，很多人还是存在一个思想误区，他们认为苦味浓的才真正的绿茶，其实不然，真正的好茶是没有这种苦涩味的。对于夏茶还是不推荐的。 秋茶，随然算不上最好，但是也不错的，仅次于春茶，价格低于春茶高于夏茶。买茶一定要多品尝，多比较，结合“绿茶辨别方法“，不要购买到假冒的绿茶。

茶叶冲泡时间和次数有那些讲求？

茶叶冲泡时间的是非，对茶叶内含有的有效成分的行使也有很大的关系。任何品种的茶叶都不宜浸泡过久，最好是即泡即饮，否则有益成分被氧化，不只减低营养价值，还会泡出有害物质。此外，茶也不宜太浓，浓茶有损胃气。 一般来说，绿茶以冲泡23次为好，乌龙茶则可冲泡59次，陈年普洱有的能冲泡到20多次。

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