茶香氤氲是福州,福州复兴千年茉莉花茶

福州茉莉花种植与茶文化系统入选全球重要农业文化遗产

中国普洱茶网讯：4月29日在罗马举行的联合国粮农组织全球重要农业遗产理事会和研讨会上，福州茉莉花种植与茶文化系统入选全球重要农业文化遗产。“全球重要农业文化遗产”工作由联合国粮农组织于2002年启动，旨在建立全球重要农业文化遗产及其有关的景观、生物多样性、知识和文化保护体系，促进全球粮食安全、农业可持续发展和农业文化传承。在4月29日的评审会上，另有江苏兴化的垛田传统农业系统和陕西佳县的古枣园2个中国项目入选全球重要农业文化遗产。福州是全国唯一以茉莉花为市花的城市。茉莉花源于印度，在汉朝传入福州，已有2000年的栽培历史。1000多年前，福州先人将茉莉花香与天然茶香交织在一起，制作出了著名的福州茉莉花茶。目前，福州地区的茉莉花种植面积达1.5万亩，辐射周边面积1.8万亩，茉莉花茶产量1.5万吨，产值20多亿元。来源：福建日报

印度电影导演学习福州茉莉花茶的制作工艺

“茉莉花原来还可以制成花茶，福州茉莉花茶太好喝了，我想在福州拜师学艺！”昨天，印度电影《美国》的导演Prashant Nair携剧组与榕城观众见面后，喝到了福州最好的茉莉花茶，不由连声赞赏，并萌发了在福州拜师学艺的想法。浏览大图茉莉花是福州市花，但很多福州人还不晓得茉莉是西汉时经过丝绸之路引种到中国的。昨天，Prashant Nair在电影节旧事中心饶有兴味地观看了福建省非物质文化传承人、福州茉莉花茶窨制巨匠王德星现场展现的茉莉花茶窨制技艺，并向王德星请教茉莉花茶的窨制工艺，表示日后将专程来榕拜王德星为师，学习福州茉莉花茶的窨制工艺。

福州茶叶批发市场年成交额达30亿元 12-14

福州茶叶批发市场年成交额达30亿元 12-14 记者13日获悉，福州茶叶批发市场成立20年来，从年交易额不足1000万元增长到30亿元，成为全国重点茶叶市场。 福州茶叶市场位于五里亭，是福州各茶厂春季绿茶(毛茶)的交易场所。1992年，以茶叶街为基础，市农工商集团和福州市茶叶协会开始组建茶叶交易市场。从2004年起，旧茶叶街开始改造拓展，相继开发了海峡茶都、海西茶城等大型茶叶交易中心。目前，福州茶叶批发市场商铺达到600多家，经营面积超过5万平方米，成为省内最大的茶叶集散地和茶事活动场所之一

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