爱红茶茶业加工机械：霞浦成功研制多功能茶机
霞浦县茶叶技术推广服务中心和县吊装机械厂与宁德市茶叶局在今年春联合研制成功了一种加工特种绿茶的多功能名优茶机，实现了该县茶叶机械制造零的突破。该机具有杀青、理条、脱毫、压扁的功能，适用于扁形（龙井茶）与针形（翠芽）等特种绿茶的加工，日可加工扁形茶和针形茶分别为15公斤和20至25公斤，其色香味形俱全，品质超群，今春在县内多家茶厂试制，反映很好，适宜农户推广与中小型加工厂、一家一户茶农应用。大毫茶经这种新茶机加工的“翠芽”新产品，直销京、苏、沪等地市场，深受客户欢迎。 茶叶知识
中国十大名茶之洞庭碧螺春
摘要我国有十大名茶，分别是：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。我国有十大名茶，分别是：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。洞庭碧螺春属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春，仿如品赏传说中的江南美女。
青岩茗翠加工工艺（青岩茗翠品质特征）
青岩茗翠加工工艺
从清明到谷雨开始采摘鲜叶，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。制作工艺分杀青、初揉、复炒、初烘、整形、摊晾、干燥等八道工序。
青岩茗翠品质特征
外形条索紧结、肥硕、浑圆、较曲，银毫满披，色泽翠绿。冲泡后液色嫩绿明澈，叶底鲜活匀整。清香馥郁持久，滋味鲜醇回甘。饮之香留舌底，回绕九肠。
湄潭翠芽的特点
针对以上问题灵茶网解答如下：湄潭翠芽属于扁形绿茶。贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。 湄潭翠芽特点为：外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。 湄潭翠芽是1943年，湄潭境内的中国农科所茶试验场，以湄潭苔茶群体品种为原料，仿照龙井工艺试制而成，到1954年，湄潭县将湄江河名与茶名融在一起正式定名湄潭翠芽。
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