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大益2009年901批大益金瓜生茶品评
“大益金瓜”是2009年勐海茶厂新研发的产品,它一方面继承了传统团茶的制造理念,以其独特产品形态形成别具一格的醇化路径和风格;另一方面则适度创新,使产品外形优美,内质更加独特。“大益金瓜”单个净重1.3kg,精选勐海高山茶区上等晒青毛茶为原料,纯手工加工制作。由于本产品所用原料芽叶肥壮且嫩度好,色泽黄绿显白毫,加之外形圆润、重实,型似金色的南瓜,因此命名为“大益金瓜”。“大益金瓜”产品汤色金黄明亮;滋味浓厚鲜爽,生津回甘快而持久,香气纯正高扬。
金瓜贡茶怎么泡最好喝?
金瓜贡沱的特色是精致的外形,柔柔的口感,小清新的风格!泡茶是我国一项传统的工艺,泡茶的过程都是一道艺术,别看日韩什么茶道,其实我国的茶道才是名副其实的哦!下面就让我们来看看如何泡金瓜贡茶吧,让我们的生活品质更上一层。第一步:先将茶杯用开水泡一泡,即烫杯,这样不仅有高温消毒的目的,还能提高杯子的温度,让后续冲泡中,茶汁更容易渗出。第二步:在茶碗中放入58克左右的金瓜贡茶,当然可根据自己的口味来选择放多少。第三步:将沸水冲入茶碗中,静止2秒后将茶水到出烫茶杯,这样可以清洗和唤醒茶叶。第四步:向洗过茶的茶碗中注入沸水,盖上盖子闷5秒左右,可以让茶汁更好地渗出。第五步:出汤时将茶漏放在茶海上,过滤掉茶汤中的少许碎叶。第六步:将茶汤分到茶杯中,现在就可以享受普洱茶了。
传说中炎帝神农氏茶的发现者
陆羽《茶经》里说:“茶之为饮,发乎神农氏。” 传说中的炎帝神农氏是茶的发现者,同时他也是传说中的发明药物来治疗疾病的人。 神农氏为了辨别草物的药理作用,曾经亲口品尝百草。有一次他在野外考察休息时,用釜锅煮水,恰巧有几片叶子飘落进来,使锅里的水变成黄绿色。神农氏不以为意,喝了一点其中的汤水,却惊奇地发现,这黄绿色的水味道清香,竟是一味不可多得的药材。随着时间的推移,神农氏总结出了这种植物具有解渴生津、提神醒脑和利尿解毒的作用。 至于“茶”的名字的来源,也和神农氏有关。传说中的神农氏,长着一个玻璃一样的透明的肚子,但凡是吃进肚子里的食物都能够看得清清楚楚,因此能够知道这种食物对于身体的利弊,这也是他多次中毒不死的原因。他喝了黄绿色的水之后,看见这种水在肚子里流淌,所到之处,肠胃被擦洗得干干净净。于是他就把这种植物叫做“擦”,后来就转化为“茶”的发音。
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