爱红茶南明“黔茶飘香品茗健康”茶文化活动圆满落幕
好茶网讯：6月29日下午，“茶乡风情”歌舞展演颁奖仪式暨获奖节目汇演，在贵阳的城市客厅“筑城广场”举行，标志着历时5天的2015南明“黔茶飘香·品茗健康”茶文化系列活动圆满落幕。据悉，作为本届南明茶事活动的重点和亮点，“茶乡风情”歌舞展演活动筹备时间长达半年之久，经过筛选共有125支队伍、1200余名演员参演。其中，演员年纪最大的73岁，最小的仅4岁。6月25日至29日期间，活动还组织了来自贵州太升茶叶市场、贵州茶城的众多茶商，现场开展黔茶品牌推广展示活动和“来筑城广场、品贵州好茶”全民饮茶活动，充分展示贵州良好的生态环境和绿茶精品，对树立黔茶品牌、推介贵州绿茶、提升南明形象起到了积极作用。
布朗族的文化艺术腌茶茶俗
布朗族是我国的少数民族之一，主要居住在云南省的西双版纳、临沧和思茅等地区。他们多以农耕为主，具有本民族的语言，并且精通傣语，但并没有自己民族的文字。布朗族人多信奉小乘佛教。 古老的布朗族文化艺术多彩多姿，民间的口头文学十分丰富，人们世代口耳相传着许多优美动人的抒情叙事诗和故事诗，题材涉略广泛，不拘一格。布朗族的歌舞受傣族歌舞影响很深，跳舞时常以象脚鼓、钹和小三弦等乐器伴奏。布朗山一带的布朗人擅长跳一种“刀舞”，舞姿矫健有力。布朗的青年男女们爱跳“圆圈舞”。而墨江的布朗族人每逢年节或婚娶时，盛行“跳歌”。 腌茶，为部分彝族同胞所喜爱，制法是将新茶叶放到大缸中，撒上适量的盐，之后用石块压紧盖好，经过一定时间后（一般是三个月）再拿出来饮用。这种茶的做法就像腌咸菜，因而得名，其香气和滋味都别有特点。
历史悠久的茶文化是中华传统优秀文化的组成部分
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等，整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。 茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。 茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，其内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、经济贸易等学科与行业，包含茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶叶专著、茶与美术、茶与禅教、茶与楹联、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺等二十一个方面。
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