茶山露天杨梅陆续上市,春茶陆续上市

茶企、茶商们的各种推广将活动陆续展开

多位茶叶界人士表示，从2008年开始，省内红茶市场一路飘红。当时厂家抢着收购红茶茶树品种，头春茶的收购价一路飙升，最高的时候茶青收购价可以高达上百元。由于卖红茶更赚钱，不少茶农掀起了“绿改红”（即绿茶原料改制成红茶）的热潮，虽然从去年下半年开始，红茶市场有逐步回稳趋势，但不少茶农、茶商依然看好今年的红茶市场，所以今年“绿改红”现象依然突出。 “虽然红茶不像前几年那么热，但市场回归理性后才能带来更大的商机，我们今年加大了红茶生产量，红茶收购价涨跌互见。”多家知名茶企负责人表示。 随着春茶陆续上市，跟茶有关的活动开始增多。上周末，由海峡茶业交流协会、福建美术家协会等联合举办的“茶”字书法创作大赛在福州举行。 “随着春茶上市，茶企、茶商们的各种各样推广活动陆续展开，如新茶品茗会、新茶推介会、茶文化推广会、茶王赛等，茶叶市场也将进入最热闹的时候。”多位茶叶人士表示。

杨梅水果茶的做法和配方

杨梅水果茶的做法是准备好制作杨梅水果茶的配方，清理好食材，之后将材料放到水壶当中煮制，还要添加适量的冰糖。步骤：准备杨梅，冰糖和水果朗姆酒茶，先把杨梅洗净后去掉底面硬口，再用淡盐水浸泡10分钟捞起洗净，放入烧水壶里，加入清水，水要盖过杨梅通电按煮水键加热，一个煮水程序结束后加入冰糖，再加入水果茶再按煮水继续煮10分钟即可，先把汁倒出再用筷子轻轻搅拌一下过滤倒出，来一杯特棒，进入冰箱冷藏之后甜味会更足。杨梅水果茶的烹饪技巧：1.杨梅用淡盐水浸泡不宜过久，之后要用清水把咸味冲洗干净。2.冰糖依照自己的口味添加，水果茶加入一小调羹就够了。3.用的烧水壶是自动的，连续煮3次会跳到90度保温，如果是煤气煮煮开后要转小火煮，这样能使得杨梅的汁水充分溶解于清水中。水果茶在制作时，火候的把控很重要。

南通：春茶陆续上市 包装简单价格亲民

中国普洱茶网讯：又到春茶上市季，市区大部分茶店新茶已经陆续上市。与往年相比，今年春茶上市时间偏晚，价格也有所上升，而往年销售火爆的高档茶、礼品茶悄然下架，产品以大众消费为主。“就同类型的中档茶叶而言，白茶每公斤普遍上涨120元左右，铁观音每公斤上涨近200元。”一家茶行的老板陈先生分析，预计过段时间春茶大面积上市时，将达到春茶销售的高峰期，价格也会在现在的基础上有所下降。记者走访市区多家茶行发现，大众茶被摆放在各个店铺最显眼的位置。相对于以往，今年茶叶的包装普遍简单，价格也很亲民。“往年卖的茶叶包装礼盒，批发都要七八十元一个，今年价格大多在20元以内。”市区茶商老板邱先生说，包装设计更注重实用性，提高茶叶包装的容积率，使茶叶分量更实在。来自：南通网

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