爱红茶白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴因寄此诗》茶诗鉴赏
《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴因寄此诗》（唐 白居易） 遥闻境会茶山夜， 珠翠歌钟且绕身。 盘下中分两州界， 灯前合作一家春。 青娥递舞应争妙， 紫笋齐尝各斗新。 自叹花时北窗下， 蒲黄酒对病眠人。 在古代山西诗人中，名气最大的要数白居易了。他是继李白、杜甫之后唐代又一位大诗人，世称李杜白为唐代三大诗人。 白居易的诗歌可分为四类：讽谕诗、闲适诗、感伤诗和杂律诗，且每样都写得很好。《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴因寄此诗》是一首常为人们所传诵的咏“紫笋茶的名篇，描写两郡太守在境会亭欢宴的情景。它同时也是白居易闲适诗中的优秀作品。
茶道修养篇之“习茶七忌”
明代陈继儒《岩栖悠事》中说饮茶：“一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶。”明代黄龙德《茶说》中写道：“若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也。凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也。金风玉露，蕉畔同阴，饮于秋也。暖阁红炉，梅开雪积，饮于冬也。”可见古人对品茶人数，品茶环境等都有很高的要求。 现代茶人可以按照自己的方式泡茶，品茶，但品茶毕竟是怡情养性的高雅文化，有些不适宜品茶的状况还是尽量避免。 这里，作者根据经验总结出了习茶七忌，供大家参考。1.情不真习茶忌情不真，不真实，不自认，作做。本色本心更近茶意。2.态不实习茶忌矫情有余，美态不实，动作轻浮，轻飘有余，造姿作态过度，气场散失。3.器不洁习茶忌器物不整洁，身手不洁净。4.境不清习茶忌器具铺设过度，境杂乱，境不洁，人多，噪音多。5.容不恭习茶忌浓妆艳抹，披头散发，坦胸露背，衣宽袖松，染指甲，漏脚趾，穿拖鞋，挂长饰等。
体悟一美律、健康、养性、明伦“的”茶道四义
自古文人墨客视茶道为一种陶冶心性、体悟人生的风雅之事，茶人追求在和睦清心的氛围中放下浮华，享受闲看庭前花开花落的淡泊与恬澹。 乾隆一向嗜茶如命，而最爱者是龙井茶，他六次下江南，曾四次来到上天竺、下天竺、龙井、云栖等地，观看茶叶采制，品茶赋诗，赞不绝口。为了能经常喝到极品龙井，他曾将龙井狮子峰胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，并派专人看管，年年岁岁采制后进贡到宫中。 兼具一茶叶、茶水、火候、茶具、环境一五境之美的龙井茶能让品茶人在一味“和”，坠的至尚享受中体悟一美律、健康、养性、明伦“的”茶道四义。龙井茶生于灵山，清和之气代代相传，被誉为录“外仙芽”。品饮亚龙井良荼，便能葆命延年、参悟禅理，得天地清和之气为己用。
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