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洞庭碧螺春茶叶品赏鉴别先容
洞庭碧螺春 洞庭碧螺春产地:江苏太湖洞庭山。 工艺:炒青绿茶。 洞庭碧螺春形状:“铜丝条、螺旋形、满身毛”条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、形状较为慎密。 汤色:碧绿清亮。 香气:浓郁、芬芳、略有花果香。 滋味:鲜醇甘厚、回甘绵长、生津。 叶底:芽叶嫩绿明亮、柔匀。 最佳饮用季:谷雨节后、夏日。 洞庭碧螺春特征:名茶,历史悠久;色艳、香浓、味醇、形美;品级多;传统碧螺春的茶树与果树间种,碧螺春有自然的花果香;价钱崎岖差距较大;外销历史久。 洞庭碧螺春沏茶要点:碧螺春入水后叶芽舒展,姿态优美有趣,建议用透明玻璃杯冲泡。用后投法,先注水,后放茶叶。水温七八十度最宜,不行久泡。 泉源:新手学品茶
碧螺春茶叶新检测标准今年起执行
碧螺春茶叶新检测标准今年起执行 从今年开始,苏州碧螺春的检测将实施新标准,一旦茶叶检测不合格,即使是原产地的洞庭碧螺春茶也很难销售。 碧螺春新的检测标准,是对茶叶中的铅和稀土2种污染物含量以及9种农残含量作出限量规定,与老标准相比,新的检测标准将更加严格。据西湖龙井资讯平台了解,一个月后明前碧螺春就要上市,苏州质监部门目前已经做好了新标检测的前期准备。负责人在此间表示,春茶上市后,他们将对市场上的茶叶进行抽样检测,一旦发现问题,则“问题茶叶”所在茶园采摘的茶叶将有可能被全部禁售。 西湖龙井资讯平台获悉,2008年东山和西山的洞庭碧螺春茶产量为186吨左右,今年在执行检测新标以后,碧螺春的春茶产量将有可能减少,而往年大规模催熟、促长茶叶的行为,也将被严格禁止。
碧螺春茶叶的产品产地
碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。
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