茶叶安全与健康,确保茶叶质量安全

加强源头监督管理 确保茶叶质量安全

好茶网讯: 茶叶 是耿马县重要的农业主导产业、民生产业,发展无公害茶叶,是适应市场变化,增强竞争能力,增加农民收入,促进茶叶产业可持续健康发展的重要举措。随着人们生活水平的不断提高,人们的营养和健康意识日益增强,茶叶作为天然的健康饮料,其优质和安全被人们非常关注。因此,茶叶质量安全,特别是农药残留问题,能否妥善解决,在某种意义上说,直接关系到我县茶叶产业的兴衰。而茶叶质量安全工作涉及方方面面,是一项系统工程,也是一项需要各部门、各主体协同推进的长期任务。 为进一步加强茶叶质量源头监督管理, 2015年耿马县农业局结合勐撒镇举办的茶叶质量安全三级干部培训会,广泛进行茶叶质量安全知识宣传,培训会就茶叶生态园建设、科学合理施肥、病虫害绿色防控技术等方面知识向广大茶农、茶企作培训,通过培训提高思想认识,把好源头关,确保我县茶叶无公害。

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研究证实,茶叶中含有六百种有机化学成分,它们对茶叶的色、香、味以及营养、保健起着重要的作用。如今,茶饮料是全世界公认的健康饮料,而在我国古代本草类书籍中,茶早已被确认是对人体健康益处颇多的"良药";因此茶叶对人体的营养及治疗价值是很大的,而且无毒、服用安全,可以长饮久服。随着对健康饮食这一观念的认识,人们已不满足于"喝香茶、喝好茶"这一基本要求,"泡茶讲技术,饮茶讲科学","卫生、健康、喝好茶"的观念已得到大众的日益重视。

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