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碧螺春的品质等级
碧螺春分7级,芽叶随17级逐渐增大,茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度,随级别降低而增加。即级别低锅温高,投叶量多,做形时用力较重。 碧螺春的品质优异,据清末震钧(18571918年)所着《茶说》中道:“茶以碧萝(螺)春为上,不易得,则苏之天池,次则龙井;岕茶稍粗……次六安之青者(今六安瓜片)”。可见,碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是:条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。” 中国十大名茶之碧螺春的相关知识(相关文章) 1碧螺春简介。 2碧螺春的历史传说由来(来历)。 3碧螺春的种植和采摘学问。 4碧螺春的制作工序,制作流程。 6碧螺春的贮藏方法。 7碧螺春茶茶艺(上投法)。茶叶知识
保护牙齿 常喝霍山黄芽
保护牙齿除了要做到正确的的刷牙方法及早晚刷牙,饭后漱口外,食用对牙齿有益的食物也很重要。常喝霍山黄芽可以护齿。保护牙齿组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨。黄芽茶叶含氟量较高,每公斤含氟约75-100毫克。因此,常饮黄芽茶能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,对护牙坚齿是有好处的。而且茶水还可以防龋齿。因人机体的抗龋能力与牙体硬组织内含氟元素的多少有关。常饮黄芽茶或用茶水漱口,是防治龋齿的有效方法。
夏季茶喝绿茶养生介绍
绿茶 夏季气候炎热,是最容易缺水的季节。人在夏日炎炎、骄阳烈火下工作,也容易消耗大量的体力,精神也会颓靡。这时以品绿茶为好。绿茶,香气宜人,滋味鲜美,夏天常饮,可以清热解暑,强身健体。认识绿茶绿茶是最适合人夏季饮用的茶,因其有生津止渴、消食化痰等作用,所以可以帮助人们度过这燥热的夏季,让人们的身心都得到舒畅。绿茶功效绿茶被称之为中国的“国饮”。绿茶细分出来有很多种,为大众所知的有:西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、洞庭碧螺春等。现代科学表明,常喝绿茶,对身体有好处。因为绿茶中含有对人体有利的生化成分。绿茶不仅仅具有清热解暑、消食化痰、提神清心、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效,还对现代疾病,例如心脑血管病、癌症等疾病,有着一定的药理作用。
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