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茶饼怎么喝?七子茶饼怎么冲泡
茶饼有很多,比如常见的七子茶饼,砖茶、沱茶等,茶饼利于运输和保存,但是要注意冲泡,茶叶被压成饼,有好处,也有不便的地方,比如喝茶时,撬茶就是很多人头疼的事情。下面我们就来看看茶饼怎么喝,七子茶饼怎么冲泡。1:将饼茶绵纸揭开,反过来放入茶盘中,也就是有窝的一面朝上。2:双手按住茶饼边缘,一边旋转一边用手压,将茶饼压得松散一些。3:选用茶刀而不是茶针,找到茶饼边缘的一个缝隙,插入茶刀,也是一边旋转一边向上撬动。4:用手揭下一块一块的茶块,需要不时用茶刀辅助一下。按照以上这个方法,大部分的茶饼都可以撬出比较完整的茶块。至于砖茶和沱茶,又会有不一样的方法。但是道理相同,如果可以先松一松,那最好;如果不能,就找准一个缝隙,利用茶刀或茶针一点一点解块,多撬几次,就掌握要领了。
普洱茶的制作包装
普洱茶的制作包装普洱茶的制作工序是:鲜采云南大叶种茶叶经杀青、揉捻、晒干后,即成晒青毛茶,亦称滇青。此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的。要形成有独特陈香味与口感的普洱茶,晒青毛茶必须经过“后发酵”过程,后发酵方式的不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系。晒青毛茶经过气蒸后,放入布袋中揉压成型,再置于干燥之地自然阴干,是为生普洱紧压茶;晒青毛茶被放置在一个湿度和温度适当的环境下,经过45天渥堆发酵,然后经干燥、分筛、拣剔,成为熟普洱散茶,再经蒸茶、入模定型、阴干、包装,是为熟普洱紧压茶。一般将自然发酵的普洱茶称“生茶”,渥堆发酵的普洱茶称“熟茶”。普洱茶除散茶外,经蒸压可制成形状各异之紧压茶,常见的有饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等。包装材料采用笋叶、竹篮、扎篾,既通风透气以利后发酵,又充满朴拙古意,便于运输、饮用及保存。
碧螺春怎么储存 碧螺春的储存方法
碧螺春怎么储存?碧螺春是我国历史名茶,非常名贵,因此没喝完的碧螺春茶叶一定要妥善保存,在这里小编就为大家介绍碧螺春的储存方法。碧螺春怎么储存之热水瓶:对水瓶的要求是没用过而且软木塞要保证没有任何的异味。将茶叶放入瓶中,密封后能够保存很长时间,但是唯一不足的就是只要打开后,茶叶最好要尽快喝完。碧螺春怎么储存之纸包:用纸将茶叶包住放入坛或者缸中间。周围放一些石灰预防干燥。包茶用的纸不能用包纸,最好用牛皮纸等一些无毒无异味的健康食用纸。记得要一段时间后换次石灰。保证茶叶的新鲜度。以上就是碧螺春怎么储存的介绍,除了上面两个方法,碧螺春还可以经过严密包裹后放入冰箱储存,这是我们在生活中最常见的保存方式了。如果大家还想了解更多的碧螺春知识,欢迎关注茶叶网。
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