城门口的茶炉子,摩洛哥薄荷茶

陶瓷茶具怎么用

陶瓷茶具在使用之前，需要用白水煮最少一个小时，然后还要将白水煮过的壶和老豆腐一起放到清水当中煮等。

把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。

将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。完成上面4个步骤后，陶瓷茶具壶才可以正式开始使用了使用陶瓷茶具，对泡茶相应的方法要注意。

摩洛哥薄荷茶

在摩洛哥，人们有一个独特的生活习惯，即一日三餐不离茶（即薄荷茶）。摩洛哥人的这种“一日不吃饭行，但一日不饮茶不行”的习惯，至今已有几个世纪的历史了。在摩洛哥，客人来访、社交场合或国家级宴会，敬薄荷茶已成为一种礼俗。如何做薄荷茶将茶叶放入大肚长嘴的银制或铜制茶壶里，冲入少量沸水，待茶叶刚刚泡开，便将水沥掉，这道程序的目的是洗去茶叶表面的灰尘和苦味；再将洗好擦干的薄荷叶叠好放进茶壶，上面压一大块糖，冲入开水泡几分钟，或放到炉子上加热几分钟，之后把茶壶放回银托盘里，再晃动茶壶，让薄荷的香气和茶的滋味充分融合。接着将茶壶内的茶汤倒入茶杯中饮用。薄荷茶的益处摩洛哥常年晴空万里，烈日炎炎，出汗多，饮食油腻，少食蔬菜，而饮薄荷茶能去腻消食，清凉润肺，以补充水分和弥补维生素等不足。

茶叶按差别类型划分差别分类先容

长期以来民间习习用制茶工艺中的焙火水平来界定茶叶，凭据焙火的轻重将茶叶分为生茶与熟茶两种。熟茶又凭据火候的轻重，分为轻火茶、中火茶和重火茶三种。 按茶叶制品的聚合形态，茶叶种类又可分为叶茶、砖茶、末茶等。 种种茶因制造手艺及采摘部位的差别而出现差别的外观，常见的有条形茶、半球形茶、球形茶、扁形茶、碎形茶、针形茶、片形茶、圆形茶、雀舌形茶等。 同种类茶的茶青因市场的供需，可依差别制造方式制成种种差别外观的茶叶。 另有一种较为通用的分类方式是将中国茶叶分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类分为6类：即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶,乌龙茶、红茶。以这些基本茶类做质料举行再加工以后的产物统称再加工茶类，主要有花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和茶饮料等。茶的寄义加倍普遍。

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