爱红茶碧螺春茶叶新检测标准今年起执行
碧螺春茶叶新检测标准今年起执行 从今年开始，苏州碧螺春的检测将实施新标准，一旦茶叶检测不合格，即使是原产地的洞庭碧螺春茶也很难销售。 碧螺春新的检测标准，是对茶叶中的铅和稀土2种污染物含量以及9种农残含量作出限量规定，与老标准相比，新的检测标准将更加严格。据西湖龙井资讯平台了解，一个月后明前碧螺春就要上市，苏州质监部门目前已经做好了新标检测的前期准备。负责人在此间表示，春茶上市后，他们将对市场上的茶叶进行抽样检测，一旦发现问题，则“问题茶叶”所在茶园采摘的茶叶将有可能被全部禁售。 西湖龙井资讯平台获悉，2008年东山和西山的洞庭碧螺春茶产量为186吨左右，今年在执行检测新标以后，碧螺春的春茶产量将有可能减少，而往年大规模催熟、促长茶叶的行为，也将被严格禁止。
中国茶是什么分类的？具体有哪一些种类？
按照茶叶颜色分类，可分为绿茶、黑茶、黄茶、青茶、红茶、白茶等；
按照茶叶的发酵程度分类，可分为不发酵、弱发酵、半发酵、后发酵以及全发酵等；
按照茶树的品种分类，按繁殖方式来分的话分为有性品种和无性品种两类；按茶树成熟叶片大小,分为特大叶品种、大叶品种、中叶品种和小叶品种。
按照产地取名分类，可分为西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、冻顶乌龙、黄山毛峰、蒙顶甘露、武夷岩茶、云南普洱茶等；
按照干茶的形状分类，可分为六安瓜片、君山银针、洞庭碧螺春、珍眉、砖茶等；
按照茶叶的形态分类，可分为散茶与团茶；
按照烘焙温度分类，可分为生茶、半熟茶、熟茶；
按照茶叶采收季节分类，可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。
洞庭碧螺春茶叶品赏鉴别先容
洞庭碧螺春 洞庭碧螺春产地：江苏太湖洞庭山。 工艺：炒青绿茶。 洞庭碧螺春形状：“铜丝条、螺旋形、满身毛”条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、形状较为慎密。 汤色：碧绿清亮。 香气：浓郁、芬芳、略有花果香。 滋味：鲜醇甘厚、回甘绵长、生津。 叶底：芽叶嫩绿明亮、柔匀。 最佳饮用季：谷雨节后、夏日。 洞庭碧螺春特征：名茶，历史悠久；色艳、香浓、味醇、形美；品级多；传统碧螺春的茶树与果树间种，碧螺春有自然的花果香；价钱崎岖差距较大；外销历史久。 洞庭碧螺春沏茶要点：碧螺春入水后叶芽舒展，姿态优美有趣，建议用透明玻璃杯冲泡。用后投法，先注水，后放茶叶。水温七八十度最宜，不行久泡。 泉源：新手学品茶
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