读懂卷曲型祁红,还原祁红群芳最

核心产区：还原祁红“群芳最”

核心产区：还原祁红“群芳最”祁红为祁门红茶的简称，与印度的"大吉岭"、斯里兰卡的"乌伐"被列为为世界三大高香茶叶，为我国国粹茶中珍品，一向以"香高、味醇、形美、色艳"四绝驰名于世，追溯至18世纪，在英国皇室贵族中，祁红作为身份的象征，地位显赫。然而，近百年来，祁红历经沧桑，曾一度陷入低迷，振兴祁红一直是中国茶人心头拂之不去的情结。安徽黄山市祁门县徽红茶叶有限公司致力于振兴祁红产业，从制作技艺上恢复古法，以茶叶初生嫩蕊制成的"祁红"， 立足祁红茶香，弘扬徽茶文化，兴其曾经的辉煌，还原祁红"群芳最"的贵族身份，是“祁红”从诞生之日起便承担的使命。

祁红功夫内质香气浓郁高长，滋味醇厚红茶之首

祁红功夫也称祁门功夫，简称祁红，产于安徽生祁门及其毗邻的各县。清朝光绪年间，黔县人余干臣从福建罢官回家。回乡后在今东至县，设立红茶庄，仿制功夫红茶，次年，又在祁门设立茶庄，进一步扩大红茶生产。由于祁门一带有得天独厚的自然条件，制成的红茶有自然的香气，精湛的制茶工艺，使祁红茶叶品质获得充分发挥，并在1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖章，祁红功夫红茶的出口价钱也居那时红茶之首。 祁红功夫形状条索紧秀，锋苗好，色泽乌润泛灰光，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，汤色红亮，滋味醇厚，叶底嫩软红亮（国际上称祁红功夫这种怪异的地域香为“祁门香”）。祁红功夫适合清饮，也可调饮，加入牛奶后，汤色粉红。

祁门香”杯祁红形象大使评选工作

８月３日，由祁门县委宣传部、团祁门县委、县文广新局共同主办的“祁门香”杯祁红形象大使评选工作正式。本次大赛以“品祁门香茶、展祁红风采”为主题，以“弘扬祁红茶文化、打造本土新形象”为宗旨，以茶文化为载体，挖掘培养祁红新的形象代言人，弘扬祁红文化，共建文化祁门、和谐祁门。大赛分宣传发动、组织报名、闪亮登场、形体展示、才艺展示、颁奖晚会六个阶段进行，整个活动大约在１０月初结束，获得冠军的选手将签约“祁门香”责任有限公司形象代言人，并有一定的物质奖励；前十五名的选手都将获得签约祁红文化发展有限公司的机会。

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