东白春芽保存方法,关于明前茶的保存方法介绍

关于明前茶的保存方法介绍

明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有明前茶，贵如金之说。那么明前茶应该怎样保存呢?下面就关于明前茶的保存方法做一介绍。明前茶的保存方法介绍

坚持少买、勤买的原则。

少量的茶叶存放于避光、低温、干净无异味的环境中即可。

量多且是不同品种的绿茶，要放入冰箱冷藏室保存。但茶叶善吸味，所以要与其它食物分开保存。短期储存茶叶的器皿：紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而焗油苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。以上就是关于明前茶的保存方法介绍，希望对大家保存好明前茶有所帮助。

“仙草茶”安吉白片茶有什么特点-

安吉白片，又称玉蕊茶，属绿茶，主要产地位于浙江省安吉县的山河乡，是当地著名的绿茶。安吉位于天目山北麓，境内崇山峻岭、翠竹连绵、植被繁茂。安吉白片主产于安吉县的山河乡，茶园地处高山深谷，早晚云雾弥漫，昼夜温差大，土层深厚肥沃，具有得天独厚的自然环境，再加上茶农精心的生产管理，使得安吉白片茶成为珍贵的茶叶珍品，连获国际名茶评比金奖。白片茶在谷雨前后开采，采摘标准为芽苞和一芽一叶初展，芽叶长度小于2.5厘米。采回的芽叶经过筛青、簸青、拣青、摊青“四青”处理后，再进行炒制，主要工艺分杀青、清风、压片、干燥四道工序。 安吉白片的特异之处在于，春天时的幼嫩芽呈白色，以一茶二叶为最白，成叶后夏秋的新梢则变成绿色。民间俗称“仙草茶”，当地山民视春茶为“圣灵”，常采来治病。 该茶冲泡后，香高持久，滋味鲜爽甘甜；汤色清澈明亮，芽叶朵朵可辨。

首日芽是白毫银针吗

摘要首日芽是白毫银针吗首日芽原本是指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽，而今福鼎民间也常用其代指首日头采的茶芽制成的顶级白毫银针。经过一个冬春的休养，营养积累，养分充足，此时茶叶内含物是最丰富的。首日芽是白毫银针吗首日芽原本是指白茶产地福鼎市在每年初春第一次采摘的茶芽，而今福鼎民间也常用其代指首日头采的茶芽制成的顶级白毫银针。经过一个冬春的休养，营养积累，养分充足，此时茶叶内含物是最丰富的。首日芽的芽叶比一般的茶叶更饱满，更鲜嫩，外形也更匀整，常伴有鱼叶(或称胎叶，明前头采的标志)加上产量稀少，其制成的白毫银针价值普遍要高于市场上其他白毫银针。对于茶农来说，首日芽的采摘意味着今年茶市开启的象征，同时也有助于人们通过气候、茶芽产量、茶芽品质、制茶工艺的革新来衡量全年茶产业经营方针的标准。

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