爱红茶精品紫砂茶壶
紫砂茶壶始制于北宋初年，已有一千多年的历史悠久，源远流长。紫砂茶壶的产地主要在江苏宜兴。长期以来，紫砂茶壶特别受饮茶者和茶道专家的喜爱和青睐。其主要原因是：紫砂泥属高岭土，土中含有大量的氧化铁等化学元素，因而茶壶内质存在双重气孔结构，一是化学元素团聚体内部形成的气孔，二是团聚体周围形成的气孔群，正是由于这两大特点，使紫砂茶壶具有非常好的透气性，能较好地保持茶叶的色、香、味。紫砂茶壶对温度的适应性也很好，在高温和寒冷的低温下也不会炸裂。据《阳羡茗壶系》一书的记载，明代人收藏紫砂壶是：“名手所作，一壶重不数两，能使土与黄争价。”可见明代名人制作的紫砂茶壶，当时已是价值昂贵，而现代名人制作的紫砂茶壶，同样价值不菲。img_maxwidth) {this.resized=true; this.width=img_maxwidth;}">
抹茶糯米糕
荼叶 抹茶糯米糕
糯米粉100g，澄面50g，绿茶粉5g，水80g
细砂糖80g，水100g
花生油20g，烤熟核桃50g
磨细面包粉10g，抹茶粉5g 做法：
将材料1中的糯米粉、澄面、抹茶粉混合
倒入80g的水伴匀备用
将细砂糖和水混合煮沸
将沸水冲入抹茶糊中，用筷子快速搅拌使其糊化，等稍微凉一点，再用刮刀将里面的颗粒碾平
面糊中加入20g花生油后再伴匀，因油质比较轻，容易浮但尽量伴匀
再将50g的烤熟核桃肉放入伴匀
面糊倒进个深盘
锅子放水并架入蒸格大火烧开后，放入蒸10分钟左右
10分钟到了，把盘取出
10g面包粉磨的尽量细，加入5g抹茶粉，待糕饼稍凉后用细筛网筛到抹茶糕上就好了 1
放凉后用模具压一压就OK!（模具根据自己喜好，不用模具就切成一块一块也行，不影响美味！）。
抹茶椰奶凉糕介绍
抹茶椰奶凉糕 材料： (1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克步骤： 1，材料(1)先混合均匀，再家材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。2，将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(3)混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火3，待图一凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！
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