爱红茶夏季饮茶之茶叶养生有八大功效
茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。夏天喝茶容易降低中暑的几率。
软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。
消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。
茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。
抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。
防龋齿：茶水漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。
煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，45天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。
茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
茶水可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。
揭密11种美容消脂茶饮的配方 （2）
揭密11种美容消脂茶饮的配方 （2） 乌发茶配方：黑芝麻500克、核桃仁200克、白糖200克、茶适量。 用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，加糖10克，用茶冲服。 功效：乌发美容。常用可保持头发光滑、滋润、不会变白。 驻颜残茶配方：残茶水适量。 用法：用喝剩的残茶水洗脸，养成习惯。 功效：润泽肌肤，坚持一段时间即可显出功效。 灵芝茶配方：灵芝草10克、绿茶少许。 用法：灵芝草切薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。 功效：补中益气，增强筋骨，保持青春。
花茶的茶胚处理
窨制花茶的茶胚，是用绿毛茶经过精制（略）按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成。
干燥：窨制花茶的茶胚一般要经过干燥处理。目的：高档茶胚在于散发水闷气、陈味；中低档茶胚在于降低粗老味、陈味等，显露出正常绿茶香味，有利于花茶的鲜纯度提高。烘干机温度一般不宜太高，高档茶胚在100—110℃，中低档茶胚可在110—120℃。传统工艺要求烘后茶胚水份在4—45%，不能用高火烘，容易产生火焦味，影响花茶品质。
冷却：茶胚复火后一般堆温较高，在60—80℃，必须通过摊凉、冷却，待茶叶堆温梢高室温1—3℃时才能付窨，太高进行窨制，影响茉莉花生机和吐香，降低花茶品质，茶胚温度越低越好，这样窨制拼和后，使堆温上升慢些，相对的延长32—37℃的堆温时间，有利于鲜花吐香和茶胚吸香，提高花茶质量。
服 药 忌 用 茶 水 服
要知道治疗缺铁性贫血的枸橼淀酸铁，硫酸亚铁、所含的亚铁离子能够与茶中的鞣酸发生沉淀，起着妨碍铁的吸收的作用，并能引起腹痛、便秘。含生物碱的药物，如阿托品、利血平、麻黄碱、可待因、复方胃舒平以及中药大蓟、元胡、黄连、小蓟等；都可以与茶水中的鞣酸发生沉淀，从而使药效降低。镇静药(如鲁米那、速可眠、三溴片、安定)，抗组织胺药(如扑尔敏、苯海拉明；镇咳药，如咳必清等)，与茶中的咖啡碱有抵抗作用，都可以降低药物疗效。含有硫酸氢钠的药物，如健胃片、大黄苏打片、小儿消食片等，遇茶中的鞣酸以后，可以发生分解作用，从而降低药效。服药忌用茶水送服。茶影响药物的疗效，与饮茶的多少以及浓度直接有关。为了提高药物疗效，应忌饮茶。另一种说法：茶有解毒作用，它能够化解药品的有效作用。
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