茉莉鲜花怎么样,鉴别真假花茶

鉴别真假花茶

真假花茶鉴别真花茶——是用绿茶加鲜花窨制而成的。窨制就是把鲜花投入经烘干冷却的茶杯中闷存一个时期，利用茶叶的吸咐特性，充分吸收花的香味；然后将花筛去，再经烘干而得成品。有些高级花茶要经过多次这样的窨制，越是高级的花茶，越是看不到干花。被筛出来的干花已经没有了香气，假花茶就是用这种干花掺到低级茶叶中，以次充好，以假乱真的。真花茶是按照标准生产的，外形条索紧实，内质茶香浓郁，滋味清纯鲜灵，茶汤橙黄透明，叶底均匀柔嫩。假花茶——不按照标准样生产，外形条索松而扁，残花片多，有黄片，内质香气不正，滋味苦涩，汤色暗而泛红，叶底色泽亦暗淡。

润肤花草茶

润肤花草茶　　如果你已经腻烦了护肤品的神话，不妨借助花草的天然疗效，让自己容光焕发、气色红润。　　润肤花草：茉莉、菩提、百里香、洛神花、洋甘菊　　润肤茶方：茉莉紫罗兰茶　　材料：干燥茉莉2小匙、干燥紫罗兰3-5朵　　做法：1.将所有干燥花用热开水浸泡30秒钟再冲净。2.将做法1的材料放进壶中，冲入500ml-600热开水。3.浸泡约3分钟即可饮用；可以回冲两次，回冲时需浸泡5分钟。

花茶的窨制原理和程序

起花 烘焙 冷却 转窨或提花 匀堆、 装箱　　窨制原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。　　窨制程序：花茶的窨制传统工艺程序：茶胚、花拼和 堆窨 通花 收堆

品茉莉花茶做茉莉花般的女子

小时候，母亲在家门口种了一株茉莉，淡雅、素洁、浓郁、清芬、久远。 因此记得从儿时开始，就爱上了茉莉花。那首唱遍大江南北的《茉莉花》，很早很早，就回响在稚嫩的耳畔。　　小时候，母亲在家门口种了一株茉莉，淡雅、素洁、浓郁、清芬、久远。因此记得从儿时开始，就爱上了茉莉花。那首唱遍大江南北的《茉莉花》，很早很早，就回响在稚嫩的耳畔。后来，知道了茉莉可以成茶，在杯中舞蹈，在水里绽放，更是迷上了她。因此自己这次为大家推荐的，是茉莉花茶。每次冲泡茉莉花茶，都是一种享受。安静闲适的午后，慵懒温暖的阳光，洁净无暇的玻璃茶具，闻着缓缓的茉莉花清香，悠悠而来，喝上一口，口齿之间回旋着茉莉花的清香，瞬间满腔柔情。在远离喧嚣的世界里，在茉莉花茶的熏陶下，似乎自己也成了一个茉莉花般的女子，淡雅、素洁、浓郁、清芬、久远。

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