菊花茶和茉莉起泡吗,喝菊花茶的好处和坏处

花茶的窨制原理和程序

起花 烘焙 冷却 转窨或提花 匀堆、 装箱　　窨制原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味。　　窨制程序：花茶的窨制传统工艺程序：茶胚、花拼和 堆窨 通花 收堆

茉莉花茶到底是不是花茶？

茉莉花茶在清朝时被列为贡品，有150多年历史。茉莉花茶源于汉，中医的创新促进茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。 　　新中国成立以来，茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。　　茉莉花茶是花茶吗？　　茉莉花茶是一种加工茶，只是原料有涉及到了六大茶类之一。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶，所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶。

花茶不要随便喝！

都说女人喝花茶，越喝越漂亮，真是这样吗？菊花茶：性微凉，可以清热解毒。常见上火、便秘积食、眼睛红肿、发炎，喝菊花茶挺好。但是，受风着凉、腹泻便溏、胃寒痛经，最好远离菊花茶玫瑰茶：性温，行气解郁，和血止痛。痛经月经不调喝玫瑰茶就挺好。但是，总上火最好远离玫瑰花茶。玫瑰茄：性凉，清热止咳，开胃消食。咳嗽，食欲下降喝玫瑰茄就挺好，酸梅汤也常用玫瑰茄搭哦。但是，脾胃虚寒最好远离玫瑰茄。百合茶：性寒，养阴润肺清心安神。干咳咽炎，失眠多梦，喝百合茶就挺好。但是，风寒体寒最好远离百合茶。金银花茶：性寒，清热解毒。上火咽痛、便秘积食、热性皮疹，金银花茶就挺好。但是，脾胃虚寒最好远离金银花茶。月季花：性温，活血调经。痛经月经不调喝月季花就挺好。但是，孕妇最好远离月季花茶。花茶一定要喝对，这样才能喝出健康，远离疾病。更年期女性建议常喝花茶，花茶富含刺激素样物质可以调节更年期症状。

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