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冲泡玫瑰花茶四大注意事项
玫瑰是美好爱情的象征,而以玫瑰为原料制作出来的玫瑰花茶对人体也有一定的好处。冲泡玫瑰花茶是很简单,但下面所说到的一些细节,各位还是需要注意的。
不要与茶叶一起冲泡 很多人感觉玫瑰花茶的味道太淡,都喜欢加些红茶、绿茶进行泡着喝,建议最好不要这样子,因为茶叶里含有大量鞣酸,会影响玫瑰花茶解郁的功效。
选择质地好的水 如果想品尝出更好的玫瑰花茶,那就要选择质好好的水,如矿泉水或者是山泉水,泡出来的玫瑰花茶味道清甜很多。
使用75-85度的水冲泡 冲泡玫瑰花茶都不适宜使用100度的开水,也就是说可以等水开了等待一会再来冲泡,因为水温太高容易冲去玫瑰花茶的营养成份。
孕妇要少喝 孕妇们要少喝玫瑰花茶哦,因为玫瑰花茶具有收敛和活血的作用,以免产生不利于胎儿的危害。
花茶的讲究
花茶的窨制是很讲究的,有三窨一提,五窨一提,七窨一提之说,就是说做花茶,用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味,绿茶吸收完鲜花的香味后,就筛出废花渣,所以高档的花茶冲泡多次都有香味.还有高档的花茶是不见有什么花朵的,最多只是用少量来做点缀,而低档的花茶是不经鲜花窨制或窨制的次数较少,然后买来人家吸收过香味后的废花渣拌入绿茶中,让人误认为是好的花茶,看上去花特多,但一两冲就没有香味了。
桂花茶的功效和作用
桂花茶的功效和作用桂花茶不但馨香扑鼻而且着提神醒目养生保健的作用,我们用来观赏的桂花其实本身就是一种传统的药材,因为其外观优雅美丽导致很多朋友都忽略了桂花茶的医药功效。桂花茶的作用哪些?
桂花茶着强脾健胃的功效,饭前饮用桂花茶可以开胃健脾,饭后饮用桂花茶,尤其是食用油腻食物过后饮用桂花茶可以去除肠胃油腻,使肠胃通畅,全身舒畅,精神饱满。
桂花茶活血化瘀的功效,长期饮用桂花茶可以化除体内淤血,使血液循环通畅。尤其对痛经着显著的缓解作用,经期饮用桂花茶可以缓解情绪,让身体更加舒适,是养生保健的最佳选择。
桂花茶除了可以内服还可以外用起到美容驻颜的作用,将泡过的桂花茶轻轻敷于脸部,等其干燥取下,坚持使用,皮肤会变得白皙而富质感,并且带淡淡的桂花香。
花茶的三项质量指标
品饮花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的 香气。花茶中蕴含香气如何,是非常重要的,它有三项质量指标:一是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度,与香气的陈、闷不爽相对立,二是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度,与香气淡薄浮浅相对立,一般经过三次窨花,花香才能充分吸入茶身内部,香气较为浓厚耐久;三是香气的纯度——即香气纯正不杂,与茶味融合协调的程度,与杂味、怪气、香气闷浊相对立。这种香气的质量鉴别,只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验,才能细细地辨别出来,这就是评茶的艺术。
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