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茶里放姜,身体安康
生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。科学证实,生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素,还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。我国民间早就有喝姜茶的习惯。把10克姜洗净之后切成五等份,与510克茶叶及300毫升水齐煮滚五至十分钟,隔去渣滓及茶叶,加30克冰糖搅匀后饮用。这种姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。如果你频频便秘,动不动疲倦不堪,喝自制的姜茶可以通便,而且精力充沛。生姜可以治疗晕车船、恶心。专家建议乘车船之前喝一杯姜茶。这种姜茶的做法是:取指头大小一块鲜姜,去皮,切丁,加点蔗糖放入杯中,倒入滚水,泡15分钟后饮用。不要用姜酒,因为其中姜的成分太低。
芙蓉花茶是一种什么茶?它是怎么制作的?
芙蓉花茶简介 花名:芙蓉花 科名:芙蓉花属于锦葵科,木槿属 产地:芙蓉花产于我国南部。长江流域以南广为栽培,以成都一带为盛潮安、潮州、广州。 摘取部位:10月采摘初开放的花朵,晒干。 适宜搭配:单泡,适宜搭配绿茶。 芙蓉花茶制作 芙蓉花5-6朵,热开水500ml,蜂蜜或糖适量。 芙蓉花放入壶中,冲入热开水加盖焖泡5-10分钟。 将茶汁滤出,酌加蜂蜜或糖调匀即可饮用。
冲泡小诀窍
1. 茶水的比例花草茶有单一材料及混合的两种冲泡方式,在分量的拿捏上,单一的花茶材料,用500cc的沸水来冲泡,应取份量5-10克,混合的花茶,每一种材料各取2-3克,就可以制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。2. 味道的拿捏一般来说,一人分的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2-3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳,如果泡分量多时,以一整壶茶500cc来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例3g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。3. 先冲后泡的方法A:先冲后泡最基本的冲泡方法,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。B:待花茶冲开,闷3-5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。
教你九个喝茶的技巧
湖南黑茶网在网上收集整理的九个喝茶的技巧以给各位茶友分享。第茶最易受其他气味沾染,因此必须和其他气味尤其是酒隔离; 第茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方,可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中,其余的放在大罐中,用时再打开; 第喝茶的水很重要,山泉水最佳,江水次之,井水又次之,自来水则会使茶味尽毁; 第品茶应有一些好的朋友,人数不宜太多; 第除了红茶; 第最好的茶有一种回味,这要在半分钟以后,茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到; 第茶必须泡好即喝,不可让茶在壶中泡太久; 第泡茶必须用刚煮沸的水; 第喝茶时最好别品尝别的食物;中国人对喝茶很讲究,茶具、泡茶所用的水、茶叶等多方面,相信各位茶友,对此都有很深的感受。
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