鹿苑毛尖历史文化,2015年北港毛尖的价格

茶叶知识 黄茶分类及品质特征详解

黄茶是我国的特产名茶，属于轻发酵茶。今天小编带大家去了解黄茶的分类及品质特征，一起来看看吧。黄茶的分类黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小可以分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类。

黄芽茶黄芽茶，采摘时以单叶或者摘一芽一叶加工制成。黄芽茶的茶品主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽。

黄小茶黄小茶，多以一芽一叶、一芽二叶为原料加工制成。黄小茶的茶品主要包括 北港毛尖、沩山白毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶和平阳黄汤。

黄大茶黄大茶，以一芽三叶甚至一芽五叶为原料制成。黄大茶的茶品主要包括 皖西黄大茶、霍山、六安、黄大茶和广东大叶青。黄茶品质特征黄茶因为品种和加工技术的不同，外形也有差别。如君山银针，芽头肥壮，白毫满布，外形似针。蒙顶黄牙外形扁直，白毫显露。黄大茶叶肥厚壮，梗长相连，色泽鲜亮。黄小茶外形微卷成块，白毫显盛，色泽黄亮油润。以上内容就是黄茶分类及品质特征详解，希望对大家有所帮助。

什么是黄茶

黄茶属轻发酵茶类，是我国特产，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为 鲜叶杀青揉捻 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化， 黄茶中的名茶有 君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。 黄茶具有提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等功效。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。最好是用玻璃杯泡君山银针。

2015年北港毛尖的价格 北港毛尖的价格是多少

北港毛尖在唐代称邕湖茶，属黄茶类。因产于湖南省岳阳市北港，注册了“北港”作为商标。通过特殊的加工方式所制，达到茶叶黄化的效果，茶汤鲜醇回甘。2015年冬季北港毛尖的价格是多少呢?北港毛尖黄茶砖 黄茶500克 唐代十大贡茶之一 湖南岳阳特产茶叶北港毛尖的价格 ¥79.00岳阳特产 君山黄茶 文成641黄小茶 35g*10盒 北港毛尖 特级北港毛尖的价格 ¥299.00湖南岳阳君山银针黄茶绿茶黄芽茶毛尖北港毛尖 霍山莫干蒙顶黄芽北港毛尖的价格 ¥480.00湖南岳阳黄茶 北港毛尖迷你小金砖盒装80g 春季一级黄茶特价北港毛尖的价格 ¥46.00湖南岳阳特产 北港毛尖黄茶砖 黄茶500克 唐代十大贡茶之一北港毛尖的价格 ¥78.00北港毛尖的茶汤清亮，滋味甘醇，香气芬芳。北港毛尖具有提神醒脑、去腻消食、生津解渴、清心明目以及防癌、防治坏血病等养生功效。属于黄茶中的名品。

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