黄茶珍品金镶玉,黄茶之极品

君山银针茶产于什么地方 它有哪些独特的品质呢

君山银针的产地君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又叫做洞庭山，山上土壤肥沃充沛，土质为砂质土壤，年均积温1617度，相对湿度大,气候条件湿润温和，非常适宜茶树生长。君山银针的品质特征“白银盘里一青螺”是古人对于君山银针的评价。君山银针芽壮多豪，长短大小均匀，外层白毫如羽，包裹紧实，茶芽外形似根根银针，雅称“金镶玉”。银针茶茶香清远，汤色橙黄明净，滋味甜爽。 冲泡过后，茶芽悬于汤中，先升至水面，后缓缓下沉，往复三次，颇为有趣。

黄茶之极品 君山黄茶的特点

黄茶的原料一般都是很细嫩的，加工过程精细，而君山黄茶更是在国际上都负有名气，身价千金。君山黄茶特点一 茶形紧实毕直君山黄花的最大的特点就是茶叶的外形紧实、毕直、均匀。君山黄茶特点二 芽尖处显闪亮君山黄茶的黄芽显得金黄闪亮，而内质则是显香鲜嫩，被称为金镶玉。君山黄茶特点三 香气够浓郁用君山黄茶泡茶，香气是十分浓郁，只要打开茶叶盖即可以闻到一阵天然的茶叶扑面而来。君山黄茶的特点四 汤色杏黄清澈君山黄茶泡出来的茶色显得杏黄明亮，十分好看，如果用玻璃茶具冲泡，就可以看到芽尖冲到上面，悬空又形竖立，下沉时又像雪花下坠，可以三起三落。君山黄茶的特点五 茶叶纯正君山黄茶不仅汤色好看，连味道也是十分纯正，入口甘醇，留牙有香，回味甘甜，配上茶香一起品味，十分享受。君山黄茶正是因为有以上的特点，所以才身价千金。

美食百科 君山银针属于什么茶

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君山银针属于黄茶。

君山银针历史渊源 君山银针始于唐代，在清朝时期被列为“贡茶”。其外形像一根银针，外披白毫，因此有“金镶玉”的美称。

君山银针产地 湖南岳阳君山岛。

君山银针品质特征 君山银针的品质有以下三个方面。

①外形芽头肥壮、挺直、匀齐，色泽金黄光亮，披有茸毛。

②汤色浅黄，香气清鲜，滋味甜爽。

③叶底嫩匀。

君山银针鉴别要点 冲泡后芽尖竖直向下，有如群笋出土，十分美观。

如何鉴别黄茶君山银针的真假

君山银针因外形似细针而得名，产于洞庭湖中的君山岛上，其色、香、味、形俱佳，世称四美。《湖南省新通志》记载 山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。古人形容君山茶如白银盘里一青螺。据说文成公主出嫁时就曾携带君山银针茶进入西藏。一鉴正宗的君山银针是经过发酵的，雅称金镶玉，外裹一层鲜亮的白毫。君山银针分特号、一号、二号3个档次，以壮实、挺直、亮黄者为上品；瘦弱、弯曲、暗黄者次之。二闻干闻香气清鲜，似嫩玉米香，冲泡后内质香气毫香鲜嫩。三看外观上芽头肥壮，挺直如针，长短大小均匀，色泽黄绿，白毫鲜亮；冲泡时茶芽首先是浮于水面，悬空挂立，片刻后，茶芽迅速吸水，慢慢开始下沉，三浮三沉后簇立杯底，极为美观。四品滋味醇和甜爽。

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