君山银针用什么杯子泡,君山银针能用盖碗泡吗

君山银针名茶的美丽传说

　　湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶，据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇.女英播下的。

　　后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时候，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了叁下头，便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。过了一会，又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪，就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水，泡黄翎毛（即银针茶）缘故。”明宗心里十分高兴，立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为美观的。

君山银针能用盖碗泡吗 教你正确的冲泡方法

君山银针能用盖碗泡吗君山银针属于黄茶中的珍品，口感滋味很是爽口，还含有丰富的营养物质，一般多用于玻璃杯和盖碗杯冲泡，饮用此茶不仅有对身体有好处还有观赏性。君山银针常见的就是用盖碗泡的，不过选择的盖碗最好是白瓷盖碗，颜色要素雅淡薄的，这样能更好的欣赏君山银针叶低和汤的每一个瞬间的变化。告诉大家一个小细节，盖碗的杯壁不要太厚，太厚的不利于散热。君山银针正确的冲泡方法用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。

黄茶可以用冷泡吗

黄茶可以用冷泡，黄茶的2113冷泡法和5261特点

黄茶的泡法有热饮和冷4102泡两种。

夏日喝冷1653泡黄茶可以清凉消暑。

冷泡黄茶使茶中有机物不易流失。

冷泡黄茶需要准备的材料

黄茶10克，杯子。

纯净水，水壶。

黄茶冷泡方法

1.先用热水冲洗一下杯子，然后倒掉。

2.放入准备好的茶叶，用水壶将80℃左右的开水，倒入盛茶的杯子，至1/2处就可以了，要使茶芽湿透。

3.然后把茶水倒掉，冲入凉开水冲泡，放冰箱搁4至6小时即可饮用。

注 冷泡茶虽然好，但是脾胃虚寒的人还是少喝。冷泡黄茶饮用前一定要先捞出茶叶，以免时间一久茶水发生质变，而且要当天喝完为要。

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