黄茶是真正的茶中贵族,茶是什么

如何鉴别真假霍山黄芽

霍山黄芽历代都被称为“仙芽，而它也一般被分为特级、一级、二级及三级。本文就为大家讲解如何鉴别真假霍山黄芽。鉴别真假霍山黄芽的方法

含水量首先为大家介绍一个常常使用到的鉴别方法，鉴别霍山黄芽的含水量，通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%，所以说真正的霍山黄芽只要用手轻轻捻即可成粉状，而假的霍山黄芽通常来说是没有这么干燥。

闻茶香因为产地和气候等原因不尽相同，所以霍山黄芽的香气也不尽相同，目前霍山黄芽的香气大概有3种 清香、花香以及熟板栗香，而鉴别真假霍山黄芽也可以通过闻香，凡是香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽。

看外形真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索，粗细一致，色泽嫩黄而且会绒毛较多，鉴别的时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看。通过以上三个方法一般就可帮你购买到真正优质的霍山黄芽。

黄茶包括哪些茶

黄茶属轻发酵茶类。基本工艺近似绿茶，但在制造过程中加以闷黄，因此具有黄汤黄叶的品质特点。以此工艺制作出 的答案，而以其他分类时 ?　　通常我们将黄茶分为品种黄茶和工艺黄茶两种类型。工艺黄茶的发明较之品种黄茶要晚许久。这种品种起源说有远溯七世纪的史料为证，唐朝盛产的寿州黄芽和现时霍山大化坪出产的黄茶就是自然发黄的品种黄黎。工艺黄茶则是通过炒制过程中采用独特的闷黄工艺改变了茶的色泽和内质，工艺黄茶从炒青绿茶演变而来，时间在公元1570年前后。表面看来，两种不同定义的黄茶给出了两个不同的黄茶起源时间.但笔者认为，现代概念的黄茶必须经过闷黄工序，只有通过闷黄加工生产的茶才能被认定为真正意义的黄茶。 　　所以分类方法不同时， 的答案也不同。

君山银针属于什么茶

君山银2113针属于黄茶。补充 君山银针是汉族传统名茶，5261中国名茶之一。产于湖4102南岳阳洞庭湖中的君山，1653形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。本回答被提问者和网友采纳黄茶，为中国黄茶之首。其实真正原产地君山岛茶场才300多亩，注册商标为“湘君”，除了君山岛御茶园，岛外只有汨罗市湘君茶业专卖，淘宝有店，搜“湘君牌君山银针”即可。

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