爱红茶南方有嘉木 茶的纪录片
1992年，由[NHK纪录片]《民以食为天系列》是NHK教育番组与吉卜力工作室联合制作的学术性纪录片「人間は何を食べてきたか」，以各种食物的起源作为对象，揭示食物与人类的关系。其中的第九集是关于茶的部分，名为南方有嘉木。以多个国家的真实采访资料，展现八九十年代各地区人与茶的关系。其中很多关于中国茶的内容，虽然现在看起来似乎画面不够精细，但是依然有很强的感染力。可以作为探寻那个时间段里，研究人与茶关系的重要资料。（文章来源于 茶语网）
黄茶与绿茶制作工艺有何区别
中国六大茶叶种类本性上2113的区别是制作工5261艺的不同之处，例4102外的是黄茶种类则是在绿茶制作的基础1653上产生而来，那么，两种茶类在制作过程的有何区别呢
黄茶种类的由来 人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类 黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。 黄茶与绿茶在制作方面有何区别 黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序，这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。 绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类，这道工序有的称之为“闷黄”，“闷堆”，或称之为“初包”，“复包”，“渥堆”。
你对黄茶了解吗 黄茶的种类全介绍
黄茶也是我国的特产之一，黄茶有哪些种类 下面来看看黄茶的种类吧。黄茶的种类
黄芽茶黄芽茶的原料细嫩采摘的时候以单叶或者摘一芽一叶加工而成。黄芽茶主要有湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽及安微霍山黄芽。湖南新化奉家山的蒙洱黄芽以一芽一叶用焯后再烤黄而成。黄茶的种类
黄大芽黄大芽以采摘一芽三叶乃至五叶最为原材料加工制作而成。主要有安微霍山的霍山黄大茶和广东湛江等地的广东大叶青。黄茶的种类
黄小芽黄小芽是以采摘细嫩的芽叶经加工而成。主要有湖南岳阳的北港毛尖、湖南宁乡的沩山毛尖及湖北远安的远安鹿苑和浙江温州的平阳黄汤。以上就是今天小编为大家介绍的黄茶的3大种类。
简单讲解黄茶的三大种类
今天本文给大家讲讲黄茶的三大种类，还不知道的朋友来看看吧！黄茶的种类黄芽茶黄芽茶是黄茶其中一个种类，像君山银针就是黄芽茶制造成的黄茶，黄芽茶原料细腻，采摘单芽或一芽一叶加工而成，制作过程比较琐碎复杂。黄茶的种类黄小芽黄小芽这个名字听起来很可爱，它是采摘细嫩芽叶加工而成的，主要在湖南宁乡浙江温州等地生产。黄茶的种类黄大芽黄大芽是采摘一至第五片叶作为原材料加工制作而成，主要在广东湛江和安徽等地生产。黄茶三大种类就说到这了，大家都清楚了吧！
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