黄茶的冲泡流程及冲泡方法,解说黄茶的传统冲泡方法

北港毛尖的品质特点

北港毛尖,以注册商标“北港命名,唐代称“邕湖茶,是条形黄茶的一种。产于湖南省岳阳市北港,茶区气候温和,雨量充沛,湖面蒸气冉冉上升,低空缭绕,微风吹拂,如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空,形成了北港茶园得天独厚的自然环境。北港毛尖品质特征 外形芽壮叶肥,毫尖显露,冲泡后,内质香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底肥嫩黄似朵。北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘,要求一号毛尖原料为一芽一叶,三号毛尖为一芽三叶。抢晴天采,不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制,其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。

海马宫茶怎样冲泡

海马宫茶属于黄茶类名茶。其独特的口感深得广大茶友的喜爱。那么海马宫茶的冲泡方法是怎样的?其品饮技巧又是如何?下面由中茶网小编为茶友们解答。冲泡方法先赏茶,洁具,擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率。置茶3克,将70℃的开水先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可加盖,经5 分钟后,去掉盖。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶冲泡时罕见的,只见茶芽在杯中上下浮动,最终个个林立,人称三起三落。冲泡用具可选用玻璃杯、奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯。品饮技巧评品海马宫茶时,汤色以黄汤明亮为优,黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优,有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、芽叶瘦薄黄暗的为次。

霍山黄芽泡茶的方法 霍山黄芽怎么泡

霍山黄芽产自高山,芽叶细嫩,香气种类达46种之多,有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效,已经获得地理标志产品的保护,不容易造假,是绿茶的首选,那霍山黄芽怎么泡?霍山黄芽泡茶的方法是怎样的?霍山黄芽泡茶的方法的基本步骤如下 备具 准备好茶具及霍山黄芽温壶涤具 茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用,同时可以涤具。投茶 将霍山黄芽小心置入壶中。润茶 沸水置入壶中,快速倒去以唤醒霍山黄芽。冲茶 根据实际情况掌握霍山黄芽的冲泡时间。分茶 壶中的霍山黄芽过滤于公道杯中,同时保持霍山黄芽茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。按照这样泡茶的方法冲泡出来的霍山黄芽,滋味鲜醇、浓厚、回甘,如果是玻璃杯,还可以看到霍山黄芽在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,以及清澈明亮的黄芽汤色。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 黄茶的冲泡流程及冲泡方法,解说黄茶的传统冲泡方法

赞 (0)