黄茶有些什么特点 详解黄茶特点
喝了这么久的茶,你们知道黄茶有些什么特点吗 不知道也不要紧,现在不妨跟着小编一起来了解一下。黄茶有些什么特点黄茶,我国的十大传统名茶之一。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤;其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。不同的品类,特点有所差异。
黄芽茶的茶品主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等,这一品类的黄茶,具有外形挺直重实,芽身色泽金黄光亮、汤色杏黄明净的特点。
黄小茶的茶品包括有沩山毛尖、泉城红、泉城绿等;黄小茶有色泽黄亮油润、白毫显露、汤色橙黄明亮、叶底黄亮嫩匀等特点。
广东大叶青、安徽皖西金寨等则属于黄大茶;黄大茶的品质特点是外形梗壮叶肥、梗叶色泽金黄油润显褐,汤色清澈黄褐。
什么是黄茶
黄茶属轻发酵茶类,是我国特产,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为 鲜叶杀青揉捻 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其最重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化, 黄茶中的名茶有 君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。 黄茶具有提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等功效。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。最好是用玻璃杯泡君山银针。
北港毛尖的品质特点
北港毛尖,以注册商标“北港命名,唐代称“邕湖茶,是条形黄茶的一种。产于湖南省岳阳市北港,茶区气候温和,雨量充沛,湖面蒸气冉冉上升,低空缭绕,微风吹拂,如轻纱薄雾散于邕湖北岸上空,形成了北港茶园得天独厚的自然环境。北港毛尖品质特征 外形芽壮叶肥,毫尖显露,冲泡后,内质香气清高,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底肥嫩黄似朵。北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘,要求一号毛尖原料为一芽一叶,三号毛尖为一芽三叶。抢晴天采,不采虫伤、紫色芽叶、鱼叶及蒂把。鲜叶随采随制,其加工方法分锅炒、锅揉、拍汗及烘干四道工序。
2015年北港毛尖的价格 北港毛尖的价格是多少
北港毛尖在唐代称邕湖茶,属黄茶类。因产于湖南省岳阳市北港,注册了“北港”作为商标。通过特殊的加工方式所制,达到茶叶黄化的效果,茶汤鲜醇回甘。2015年冬季北港毛尖的价格是多少呢?北港毛尖黄茶砖 黄茶500克 唐代十大贡茶之一 湖南岳阳特产茶叶北港毛尖的价格 ¥79.00岳阳特产 君山黄茶 文成641黄小茶 35g*10盒 北港毛尖 特级北港毛尖的价格 ¥299.00湖南岳阳君山银针黄茶绿茶黄芽茶毛尖北港毛尖 霍山莫干蒙顶黄芽北港毛尖的价格 ¥480.00湖南岳阳黄茶 北港毛尖迷你小金砖盒装80g 春季一级黄茶特价北港毛尖的价格 ¥46.00湖南岳阳特产 北港毛尖黄茶砖 黄茶500克 唐代十大贡茶之一北港毛尖的价格 ¥78.00北港毛尖的茶汤清亮,滋味甘醇,香气芬芳。北港毛尖具有提神醒脑、去腻消食、生津解渴、清心明目以及防癌、防治坏血病等养生功效。属于黄茶中的名品。
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