青茶红茶黑茶白茶绿茶黄茶等都有什么区别,详解黄茶和绿茶的区别

茶叶都分为什么种类

基本茶

绿茶，比如龙井、碧螺春

红茶，比如滇红、宁红、正山小钟

乌龙茶，比如安溪铁观音、天心岩大红袍

白茶，比如白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉

黄茶，比如蒙顶黄芽、平阳黄汤、广东大叶青

黑茶，主要为湖南四川产茶砖再加工茶

花茶，比如茉莉花茶、珠兰花茶、桂花铁观音

紧压茶，以红、绿、黑、乌龙茶为原料压制，煮饮

萃取茶，不如浓缩茶、速溶茶、灌装饮料等

香味茶，如苹果茶、薄荷茶5，保健茶，比如减肥茶、杜仲茶茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、花茶等等；如果按照制作过程来分分为不发酵茶（包含绿茶、花茶、黄茶、白茶），半发酵茶（乌龙茶、铁观音、大红袍等）和发酵茶（包含红茶、黑茶）。绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶等。红茶绿茶清茶绿茶、花茶、红茶、黑茶、白茶不发酵，半发酵，发酵

详解黄茶和绿茶的区别

众所周知，六大茶类包括有黑茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶和青茶，每种茶叶都有它独有的特色，那么你知道黄茶和绿茶的区别是什么吗 下面小编来告诉你。黄茶与绿茶的区别黄茶，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大类，其产量很小，除中国之外，无人饮之。绿茶不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，而绿茶是我国产量最大的茶类，在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点就是多一道闷堆工序，而这个闷堆工序，是黄茶制法的主要特点，也是它和绿茶的基本区别。因为绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类，这道工序有的称之为闷黄、闷堆，或称之为初包、复包、渥堆。以上就是黄茶和绿茶的区别之处。

不同茶的不同花名

主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶 绿茶－－ 又称不发酵茶。代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 红茶－－ 又称发酵茶。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶 乌龙茶－－ 亦称青茶，半发酵茶。在日本被称之为美容茶，健美茶。 代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍 白茶－－ 白茶属轻微发酵茶 主要品种有白牡丹、白毫银针 黄茶－－ 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽 黑茶－－ 代表茶有普洱茶 再加工茶－－ 以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。 代表茶 花茶有茉莉花茶、珠兰花茶；紧压茶有沱茶和六堡茶

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