君山银针介绍,详细介绍黄茶品种君山银针

介绍中国各种黄茶的种类及精品产地

黄茶分为三大种类分别是黄芽茶、黄小茶和黄大茶，而这三大种类是由，新鲜的茶叶分别挑选出老、嫩、芽来制作加工的。黄茶的制作加工与绿茶无异，就是黄茶比绿茶多了一道‘闷堆’的加工工序。下面看看各种品种的黄茶选叶及精品茶介绍 黄芽茶黄芽茶是挑选采集细嫩的一芽或一芽伴叶制作加工而成的。其精品茶有 君山银针、安徽霍山黄牙等；极品 君山银针其黄芽茶以君山银针为黄茶中的极品，君山银针黄芽茶的外形挺直紧实、芽身金黄、银毫显露，其身价在国际市场已值千金。珍品 安徽霍山黄芽茶安徽省的霍山县出产的黄芽茶属珍品，霍山茶在唐代时期就已经生产，到明清时被列为贡茶。其外形如雀尖，细嫩且明亮。

君山银针茶的制作工序

杀青 茶叶在杀青过程中需要注意重力的摩擦。由怀内向前推再上抛散，让茶芽沿边下滑。

摊凉初烘 将杀青过后的茶叶杨簸数次让其散去热气后，再放到炭火上进去初烘。

初包 用牛皮纸将茶叶包好放置箱内两天，这样君山银针就基本成形了。

复烘、复包 与初烘和初包的方式一样，复烘为了让水分再一次的蒸发。复包使香气浓度更佳。

足火 足火的温度在五十度左右，直到足干为止。通过上文的介绍，您现在对君山银针茶的制作工序了解了吗?君山银针茶的制作工序精湛，君山银针茶是黄茶中的一款不错的茶饮哦!

如何鉴别君山银针 鉴别君山银针的方法

现在不少的茶友都在了解 如何鉴别君山银针?鉴别君山银针的方法，所以今天我们就去了解一下鉴别君山银针的方法吧!希望小编提供的信息对大家鉴别君山银针有所帮助!鉴别君山银针的方法 察看茶叶外表首先就要察看它的外表，如果是优质的君山银针，外表的形状是像一根根像银针一样，若是伪劣的君山银针是不会有这颜色的。看冲泡时优质的君山银针还有一个比较特别好的方法来鉴别，就是冲泡之后看它没有一根根立起来，这不仅是美妙的视觉盛宴，更是鉴别君山银针的好办法，假冒的君山银针是不会这样神奇的效果。看茶汤茶汤也是鉴别的一个方便方法，好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄而且透亮，散发出阵阵撩人醇香的香气。以上是关于“鉴别君山银针的方法”的介绍，看了之后，你对“如何鉴别君山银针”有所了解了吗?总的来说，真正好的君山银针颜色为亮黄、条形壮实、芽头又肥又壮，手感结实挺直。

君山银针如何辨别

察看茶叶外表鉴别是否是正宗的君山银针，首先就要察看它的外表，如果是优质的君山银针，外表的形状是像一根根像银针一样，若是伪劣的君山银针是不会有这颜色的。看冲泡时优质的君山银针还有一个比较特别好的方法来鉴别，就是冲泡之后看它没有一根根立起来，这不仅是美妙的视觉盛宴，更是鉴别君山银针的好办法，假冒的君山银针是不会这样神奇的效果。看茶汤茶汤也是鉴别的一个方便方法，好的君山银针所泡出来的茶汤是橙黄而且透亮，散发出阵阵撩人醇香的香气。小编以上介绍的三种鉴别优质君山银针的方法是常被茶友们所使用的鉴别方法，总的来说优质的君山银针颜色为亮黄、条形壮实、芽头又肥又壮，手感结实挺直。希望对您了解鉴别优质君山银针的方法有所帮助!

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