爱红茶君山银针茶产于什么地方 它有哪些独特的品质呢
君山银针的产地君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又叫做洞庭山，山上土壤肥沃充沛，土质为砂质土壤，年均积温1617度，相对湿度大,气候条件湿润温和，非常适宜茶树生长。君山银针的品质特征“白银盘里一青螺”是古人对于君山银针的评价。君山银针芽壮多豪，长短大小均匀，外层白毫如羽，包裹紧实，茶芽外形似根根银针，雅称“金镶玉”。银针茶茶香清远，汤色橙黄明净，滋味甜爽。 冲泡过后，茶芽悬于汤中，先升至水面，后缓缓下沉，往复三次，颇为有趣。
美食百科 君山银针属于什么茶
美食百科 君山银针属于什么茶
君山银针属于黄茶。
君山银针历史渊源 君山银针始于唐代，在清朝时期被列为“贡茶”。其外形像一根银针，外披白毫，因此有“金镶玉”的美称。
君山银针产地 湖南岳阳君山岛。
君山银针品质特征 君山银针的品质有以下三个方面。
①外形芽头肥壮、挺直、匀齐，色泽金黄光亮，披有茸毛。
②汤色浅黄，香气清鲜，滋味甜爽。
③叶底嫩匀。
君山银针鉴别要点 冲泡后芽尖竖直向下，有如群笋出土，十分美观。
白茶与黄茶两者间有什么区别
白茶和黄茶在制作工艺，产地，冲泡的时间。保存等方面都有区别的，黄茶的核心工艺是闷黄，白茶的核心工艺是萎凋。白茶与黄茶有什么区别
核心工艺不同白茶是不需要杀青，闷黄的，核心工艺是萎凋，重要工艺是干燥，黄茶的核心工艺是闷黄，制作工序复杂。
产地白茶的产地是在福建，产地有局限性，黄茶的是在多地生产。
成茶，茶汤区别例如白毫银针和君山银针，白毫银针是白色有毫，黄茶泡出的茶汤是比白茶颜色深一些。
茶性区别白茶的茶性是温凉的，适宜男女老少饮用，黄茶是比较温良，闷黄过程产生消化酶，对脾胃有益，上市的黄茶火气较大，在保存一个月后再饮用适合。
冲泡黄茶对冲泡的要求较高，不要长时间浸泡，白茶对于茶具，水温，浸泡时间的适应能力强。
关于君山银针茶的传说
传说在唐代的时候，君山银针茶当时并不是叫这个名字，而是叫做白鹤茶。再唐朝初年的时候，在君山岛上住着一个被人们称为白鹤仙人的修仙道士，他之前都在外面世界云游八方，后来在一次偶然的机遇中他得到了仙人们赠送给他的茶苗。之后白鹤仙人来到君山岛上，被这边所吸引，定居此岛上，修建的白鹤道观，并挖机了一口井，命名为白鹤井。白鹤真人将茶苗种植在道观中，用白鹤井的井水进行浇灌，等其成熟后，采制茶叶制成白成品茶。冲泡此茶也是用白鹤井中的井水。在冲泡时，茶香浓郁，烟雾升起，一只白鹤随着水汽冲天而去。因此人们就将此茶称为了白鹤茶。后来此事被天子知晓，天子十分欣喜，就命人将白鹤茶与白鹤井水最为贡品进贡。上文便是小编为您介绍的关于君山银针茶的传说，从君山银针茶的传说我们可以得知为什么君山银针茶是黄茶中的精品茶。希望您喜欢小编为你介绍的这个君山银针茶的传说!
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 关于君山银针茶的产地,关于君山银针茶的传说
