老杨说茶,刀哥说茶

茶入我身,你入我心可好

茶说,这一生就是在相逢,相逢在这一天,你恰好来,我恰好在。这里,只是天涯的一角,水也恰当,茶刚好。你来,从一个不相识,仿如江湖的陌生中来。只是,茶说,这一切早有安排,累世的缘分,拿起茶杯就好。在这一杯里,有无限的前因,浅啜即可,不必深究。茶说,这一生就是在相遇,无论是在寒冬还是春秋,我在泡茶,你来喝茶。佛说有三千大千世界。而你,坐在我面前,从茫茫人海中走来。我能做的,是为你泡一杯茶。读经声自天空中传下,一念间,我寻遍梦里。茶说,相逢何必曾相识。无论如何,但愿那时,我们相遇,在恰当的时机。恰好你青春年少,恰好我芳华正好。恰好你来,恰好我在。

江苏镇江新年习俗之“三道茶”

说到新年,说茶君最羡慕的就是江苏镇江的三道茶,如果不了解当地习俗,茶友们就跟着说茶君一起来看一看吧。三道茶这种新年茶俗应该是大家都想要的。因为不像大多地方的大年初一要早起的传统,镇江的大年初一是可以晚起的为了把被窝里的财气捂住嗯,这个理由也挺可爱!晚起的一家人洗漱完毕之后,开始上茶了。第一道圆子茶,象征合家团圆,生活圆满;第二道枣子茶,不能吃完,要剩下几枚枣子,象征有吃有剩,年年有余;第三道八宝茶,在绿茶中入金菊、葡萄干、枸杞等配料,象征新春大吉大利,吉祥如意。三道茶喝完,就打开门准备拜年了可以晚起对说茶君来说就是最大的幸福了,但说茶君也有自己家乡的习俗,对此,说茶君只能在这里表示羡慕了。(文章来源 爱黄茶网)注 本图文版权归原作者所有,如有侵权,请联系删除!

茶典茶俗 乌龙茶的名字来源

乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,乌龙茶的名字来源有很多传说。大致有四种来源可能-一为产地说;二为茶树品种而来;三为制茶之人名称而来;四以茶叶形态色泽而来。有一个故事说-一个茶园主人去看快晒好的茶叶,发现那里有一条乌龙。他吓坏了,过了几天才敢回来看。茶叶在这几天太阳之下氧化,不再是以前的绿茶,但是浓香可口。主人从此叫它“乌龙茶。也有说最先发明乌龙茶制法之人名字叫苏龙(因人长得黑,人称乌龙),所以茶因人而得名。其实乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态,茶叶在晒、炒、焙加工之后,色泽乌黑,条索似鱼(比作龙)。在水中泡开,叶片似卷似曲,色泽乌青,有如乌龙入水。故而得名。不论由地名而来还是由茶树品种名而称的乌龙茶,只要制法相同的,均通称为乌龙茶,包括乌龙品种及其他着名品种,如铁观音、大红袍等。

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