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茶叶都分为什么种类
基本茶
黑茶,主要为湖南四川产茶砖再加工茶
紧压茶,以红、绿、黑、乌龙茶为原料压制,煮饮
萃取茶,不如浓缩茶、速溶茶、灌装饮料等
香味茶,如苹果茶、薄荷茶5,保健茶,比如减肥茶、杜仲茶茶叶分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、花茶等等;如果按照制作过程来分分为不发酵茶(包含绿茶、花茶、黄茶、白茶),半发酵茶(乌龙茶、铁观音、大红袍等)和发酵茶(包含红茶、黑茶)。绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶等。红茶绿茶清茶绿茶、花茶、红茶、黑茶、白茶不发酵,半发酵,发酵
茶叶有哪些种 及其产地
中国茶类划分有多种2113方法,根据5261制造方法不同和品质上的差异,4102将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶1653)、白茶、黄茶、黑茶六大类; 其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青, 红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种, 乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙, 白茶分为白芽茶、白叶茶, 黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶, 黑茶分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。 根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类;本回答由娱乐休闲分类达人 李伟田推荐
哪种茶属于发酵茶
半发酵茶2113/部份发酵茶 青茶类轻发5261酵茶(又通称“包种茶4102类”) 白茶、文山包种茶(1653清茶)、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙。重发酵茶 乌龙茶全发酵茶(学名 红茶类) 后发酵茶学名 黑茶红、黑、黄、青(乌龙)茶都属发酵茶,红茶是全发酵茶,黑茶是后发酵茶,青(乌龙)茶属半发酵茶,黄茶属轻发酵茶。1)不发酵2113茶 绿茶2)全发酵 红茶5261(工夫、小种,红碎茶 立顿红茶、分4102级红茶等)。.3)前发、半发酵 青1653茶(武夷岩茶、铁观音,大红袍、黄金桂、乌龙茶等)。4)后发酵茶 黑茶(大部分紧压茶 砖茶、沱茶等)。5)轻后发酵 黄茶(君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等)。6)前、微发酵 白茶(银针白毫,白牡丹等)。
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