蒙顶黄芽茶是什么茶,蒙顶黄芽茶产地的环境

蒙顶黄芽茶产地的环境

蒙顶黄芽茶产地在四川省名山县蒙山，位于城西十五里，地跨名山、雅安两县，为邛崃山脉尾脊，地势北高南低。蒙顶山区气候温和，年平均温度14 15℃，年平均降水量2000毫米左右，阴雨天较多，年日照量仅1000小时左右，一年中雾日多达280 300天。每年初春开始，细雨绵绵。只有秋季，才会出现天高云淡的景象。据统计，这里夜间雨量约占总量的三分之二以上，真是“天漏中心夜雨多”。蒙山冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，雨量充沛，茶园土层深厚，PH值4.5 5.6，适宜茶树生长。蒙山之地理环境，古人记载，“仰则天风高畅，万象萧瑟;俯则羌水环流，众山罗绕，茶畦杉径，异石奇花，足称名胜”。尤其名山西部的雅安县，处四川盆地边缘，受西藏高原影响，雨量多。以上便是小编对蒙顶黄芽茶产地的环境的相关介绍，蒙顶黄芽茶产地的环境可谓是雨多、雾多、云多，这些特点特别适宜茶树生长。现在你对蒙顶黄芽茶产地的环境了解了吗?

怎么泡蒙顶黄芽茶好喝

冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克。其具体的冲泡方法如下 备茶具、水和茶叶的多少。用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。入水冲泡后，茶叶发生变化。再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡。通过小编上文的介绍，你现在知道怎么泡蒙顶黄芽茶好喝了吗?小编在此提醒一下，冲泡蒙顶黄芽茶的水温很重要哦!希望对你冲泡一杯茶香四溢好喝的蒙顶黄芽茶有所帮助!

蒙顶黄芽茶的采摘时间

蒙顶茶于每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶，芽条匀整，扁平挺直，色泽黄润，全毫显露。汤色黄中透碧，甜香鲜嫩，甘醇鲜爽，叶底全芽嫩黄。蒙顶黄芽采摘于春分时节，当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开，即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐，每500克鲜芽 0.8-1万个。采摘时严格做到“五不采”，即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。采回的嫩芽要及摊放，及时加工。以上便是小编为你介绍的关于蒙顶黄芽茶的采摘时间，蒙顶黄芽茶的采摘最佳时间是在每年清明节前，这个时期采摘的蒙顶黄芽茶可谓是茶中精品!

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