爱红茶哪种茶属于发酵茶
半发酵茶2113/部份发酵茶 青茶类轻发5261酵茶（又通称“包种茶4102类”） 白茶、文山包种茶（1653清茶）、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙。重发酵茶 乌龙茶全发酵茶（学名 红茶类） 后发酵茶学名 黑茶红、黑、黄、青（乌龙）茶都属发酵茶，红茶是全发酵茶，黑茶是后发酵茶，青（乌龙）茶属半发酵茶，黄茶属轻发酵茶。1）不发酵2113茶 绿茶2）全发酵 红茶5261（工夫、小种，红碎茶 立顿红茶、分4102级红茶等）。.3）前发、半发酵 青1653茶（武夷岩茶、铁观音，大红袍、黄金桂、乌龙茶等）。4）后发酵茶 黑茶（大部分紧压茶 砖茶、沱茶等）。5）轻后发酵 黄茶（君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等）。6）前、微发酵 白茶（银针白毫，白牡丹等）。
什么茶属于红茶
目前，茶叶的分类依据是
制茶工艺、品质系统性、主要系生化成分变化程度不同来划分不同茶类
不同茶类会在 特殊加工工序、品质特征、代表茶类、发酵程度 有以下特点的
绿茶|+杀青|+清汤绿叶|+炒青、烘青、蒸青|+不发酵
黄茶|+闷黄|+黄汤黄叶|+广东大叶青、蒙顶黄芽|+后发酵
黑茶|+渥堆|+色泽油黑汤色橙红|+砖茶、普洱茶、六堡茶|+后发酵
白茶|+萎凋|+茶芽满披白毫汤色浅淡|+白毫银针、白牡丹|+微发酵
青茶|+做青|+青蒂绿叶红镶边汤色金黄香高味醇|+凤凰单枞、铁观音、武夷岩茶|+半发酵
红茶|+发酵|+红汤红叶|+红碎茶、工夫红茶等|+全发酵
黄茶适合什么季节喝 适合夏、秋季节饮用
茶叶知识博大精深，喝茶不仅要因人而异，还要应季来喝哦。那大家知道黄茶适合什么季节喝吗 下文有详细的相关知识介绍。黄茶适合什么季节喝黄茶属于轻发酵茶，在沤的过程中，产生了大量的消化酶，对脾胃最有益处，特别适合消化不良、食欲不振者饮用。此外，黄茶还有着极好的清热、生津、防辐射等作用。从功效角度来说，黄茶最适合夏、秋季节饮用。因为夏天天气炎热、脾胃消化能力相对较弱，饮用黄茶，能起到很好的助消化、清暑生津效果。而秋季天气干燥，是咽喉疾病高发的季节，常喝些黄茶，能生津润喉，有助于减少咽喉疾病的发生。总的来说，黄茶适合在夏、秋季节饮用，其功效能发挥最好的作用。
君山银针的保质期 存放时间为1-2年
君山银针可以长时间存放吗 它的存放时间有多久 下面跟小编一起来看下吧，以及教大家如何延长君山银针的保质期。君山银针的保质期茶叶也是有保质期的，那么君山银针的保质期有多长呢 君山银针是黄茶的一种，一般是在绿茶工艺的基础上，增加一道焖黄的工艺，属于轻微发酵茶，因此，在茶叶的保质期上，要比绿茶略长一些，但是仍不适合长期存放。一般来说，按照常规方法保存的君山银针，其保质期大多在1到2年左右。如果长期间存放，超过保质期的茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，茶叶容易受潮变质，汤色会有较大变化，品饮价值减弱。
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