爱红茶北港毛尖
北港毛尖(Beigang MaojianD 唐代称“邋湖茶。产于湖南岳阳康王乡北港的黄小茶。唐代李肇《国史补》 “岳州有邋湖之含膏。北宋范志明《岳阳风土记》 “湖诸山旧出茶，谓之邋湖茶，李肇所谓岳州之渔湖含膏也，唐人极重之。当时淄湖茶亦作为贡品，唐僧释齐己的《谢泄湖茶》诗有 “渔湖唯上贡，何以惠寻常 还是诗心苦，堪消蜡面香。碾声通一室，烹色带残阳，若有新春者，西来信勿忘。唐文成公主外嫁西域松赞干布(641)带去的茶叶就有“渔湖含膏。清明后五六天，采一芽二三叶，经摊青、杀青、锅揉、拍汗、复炒复揉、烘干制成。紧细显毫，色泽金黄，汤色黄亮，香气清高，滋味醇厚回爽，叶底嫩黄明亮。主销武汉、长沙、上海等大中城市。
蒙顶黄芽的选购技巧
一看蒙顶黄芽有无茶梗，无叶柄者为上品。看蒙顶黄芽芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外，还要看峰苗的多少;一般以蒙顶黄芽芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。二闻蒙顶黄芽气味。拿一撮干品蒙顶黄芽茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，可闻几次，以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。还可以闻闻蒙顶黄芽茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。三泡蒙顶黄芽， 这也叫开汤。开汤后，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味。上等蒙顶黄芽茶叶“黄叶黄汤”其汤色黄亮透碧，香甜鲜嫩，滋味鲜醇回甘。以上便是小编为你介绍的蒙顶黄芽的选购技巧，蒙顶黄芽一般是从茶叶的形状、色泽、香气、汤色等方面来鉴别哦!希望对你在选购蒙顶黄芽的时候有所帮助!
霍山黄芽如何辨别
含水量辨别霍山黄芽的含水量，通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%，所以说真正的霍山黄芽只有用手轻轻捻即可成粉状，而假的霍山黄芽通常来说是没有这么干燥。
闻茶香因为产地和气候等原因不尽不异，所以霍山黄芽的香气也不尽不异，目前霍山黄芽的香气大体有3种 清香、花香以及熟板栗香，而辨别真假霍山黄芽也可以通过闻香，凡是香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽。
看外形真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索，粗细一致，色泽嫩黄并且会绒毛较多，鉴此外时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看。以上便是小编为您介绍的关于辨别霍山黄芽的三个方法，希望以上三个方法能帮你购买到真正优质的霍山黄芽。霍山黄芽是一款不错的茶饮哦!
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