茶具公道杯,公道杯和茶海的构造不同

茶具名称茶具有哪些种类！

茶具名称茶具有哪些种类！

茶托，它的作用一是让茶杯有个衬垫，不至于烫手，二是使用茶托给客人奉茶，显得卫生。此外，使用茶托敬茶，显得更文雅。

茶荷，是承载、置茶、容纳茶的茶具。通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成，用来鉴赏茶形，观茶色，闻茶香，将茶叶由移至泡茶器。

公道杯，盛放过滤后的茶汤。如果泡出的茶偏浓，可以在公道杯中加点开水冲淡。

公道杯和茶海的构造不同

公道杯和茶海的构造不同

“茶海”一词的叫法应源于江浙一带，过去一到夏天，当地人或会友或待客常三五人坐在一起，有事没事喝喝茶、谈谈天，很*。为适应这种茶的冲饮流程，人们把古老的根艺家具相结合，制作出一种既方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具-茶海。

而公道杯，是指杯中央立一老头或龙头，内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔;管的上口相当于老人胸前的黑痣高度或龙口位置。上口与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出;当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。这种漏水杯民间称“公道杯”。公道杯盛酒最为公道，盛酒时只能浅平，不可过满，否则，杯中之酒便会全部漏掉，一滴不剩。

茶海与公道杯相比，两都都具有实用性、工艺性和独特性，且都具备排水系统。但公道杯与茶海的区别主要表现在材质、造型及用途的不同。

泡功夫茶的主要步骤

泡功夫茶的主要步骤

备具壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶具、茶叶罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

赏茶打开茶叶罐，让来客欣赏茶叶的色和形。

烫杯热罐将开水倒入茶壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

投茶按118的比例把茶放入壶中。

洗茶右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

第一泡将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟

冲泡前准备

冲泡前准备

备器将所需茶具备好，包括随手泡、玻璃盖碗、公道杯两个、品茗杯、茶道六君子、茶滤网、茶荷、茶巾等。

取茶用茶匙取出3-5克安吉白茶置于茶荷，同时可供坐客欣赏干茶。其形特点外形细秀、匀整，

备水将沸水倒入备用的公道杯中降温备用。

温杯洁具倒入少许开水于玻璃盖碗中，进行温杯洁具，同时除却盖碗中的冷气。

功夫茶如何泡

功夫茶如何泡

准备好茶具和茶叶，平时冲泡功夫茶时，一定要提前准备好成套的功夫茶茶具，它包括的种类有很多，像茶壶、茶海以及茶匙还有公道杯以及烧水壶等多种，另外还要把泡功夫茶的茶叶准备好。

冲泡步骤，冲泡功效夫茶时要把茶叶先放到茶壶中，再加入开水，然后把泡好的茶汤倒入到公道杯中，倒出时可以把茶漏放到公道杯上面，对茶叶进行过滤。随后把得到的茶汤从公道杯倒入到闻香杯中，这时可以常茶香，闻香以后再把它倒入到品香杯中就能慢慢品饮了。

功效和作用，平时人们冲泡功夫茶时多会选择乌龙茶，向铁观音水仙以及凤凰茶等，都是人们冲泡功夫茶的首选，茶叶，这些都是半发酵，茶叶冲泡出以后色香味俱全，而且具有良好的保健功效，能提神醒脑，也能降低三高，还能减肥瘦身，更能消除人体内的多种炎症，对提高人体素质有明显好处。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 茶具公道杯,公道杯和茶海的构造不同