2019问答如何鉴别野生古树红茶和普通滇红?
2019问答如何鉴别野生古树红茶和普通滇红?
第一从条形上看,野生古树红茶条形比较细、比较短小,晒红比较粗、比较长。
第二野生古树红茶当中多多少少会有些杂质,就是有一点像壳子一样的东西,晒红肯定没有。
野生古树红茶喝起来非常柔,花香味非常浓郁。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶,喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别,远不如野生古树红茶。香型也不一样,晒红的香青味很重,野生古树红茶的花香味儿很浓郁。
野生红茶的口感特点是什么 野生红茶的口感及功效介绍
野生红茶的口感特点是什么 野生红茶的口感及功效介绍
茶香,酿造后,香气清新、纯正、浓郁,有浓郁的蜂蜜和水果香味。汤是红色、橙色和金色的,清澈明亮。
口感,野生红茶味道浓郁,口感醇厚饱满,山野风味浓郁,出汤快,耐泡性持久,唇齿芳香,甜味和流涎持久明显,杯底芳香,咽喉舒适。
叶底,野生红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大而不规则,边缘有不规则的齿,具有良好的拉伸性、弹性、柔韧性和光泽。
野生滇红与普通滇红茶有什么区别
野生滇红与普通滇红茶有什么区别
从原料、树龄来区别,野生滇红茶是采用300年以上野生古树原料加工而成。普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。
从干茶外形条索区别,野生滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。
从香气区别,野生滇红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。
从口感韵味区别,野生古树滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。
野生古树红茶功效
野生古树红茶功效
利尿功效在野生古树红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
消炎杀菌功效野生古树红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
解毒功效据实验证明,野生古树红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
提神消疲功效集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。
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