黄山毛峰泡法,黄山毛峰的泡法有哪些-爱红茶

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特级黄山毛峰的特征

特级黄山毛峰的特征，特级黄山毛峰芽头肥壮、均齐，锋显毫隐，色泽嫩绿光润，冲泡之后汤色黄绿、清澈，香气馥郁，滋味鲜爽醇甘。

一级黄山毛峰的特征，一级黄山毛峰芽叶微卷，白毫显盛，色泽绿黄，冲泡之后，香气鲜嫩，滋味鲜醇略甘。

二级黄山毛峰的特征，二级黄山毛峰芽叶微卷，白毫明显，色泽绿亮，冲泡之后，香气清高，滋味鲜醇、爽口。

三级黄山毛峰的特征，三级黄山毛峰芽叶肥大，色泽尚绿，冲泡之后，汤色黄绿，香气高香，滋味醇厚。

黄山毛峰泡法_黄山毛峰的泡法有哪些

黄山毛峰的投茶方式，冲泡黄山毛峰时，先取适量的茶叶放入杯中，然后用80℃的开水冲泡到杯里的1/3处，停留两分钟，等到茶叶伸展后，再冲水，直到杯里的水满为止。

冲泡黄山毛峰时间，黄山毛峰的冲泡时间，一般是3分钟左右，冲泡的次数一般是加水3次，这样就已经把黄山毛峰的内质全部冲泡出来了，如果再泡也不好喝了。

黄山毛峰的产地，黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。

准备茶具，冲泡不同的茶叶配不同的茶具，才能更好的体现茶叶的甘甜。冲泡黄山毛峰最好的茶具是玻璃杯或白瓷盖茶碗。选择玻璃杯冲泡，方便观察泡的茶叶，并且玻璃杯容易清洗，方便人携带;选择白瓷盖茶碗冲泡，由于瓷碗的质地，能保持茶叶的原味，同时，茶碗的口径大，不会闷，并且还方便观察茶底，就是茶碗比较浅，烫手。

泡茶用水选择，冲泡黄山毛峰，最好选用优质的矿泉水或者纯净水，以免影响茶叶的口感。

泡茶的水温控制，初沸的水即可，水温控制在80-90度，这样不会破坏茶叶里的维生素C，千万不能用沸水冲泡，影响茶叶的口感，破坏营养物质。

黄山毛峰泡法_黄山毛峰的泡法有哪些

云雾型黄山毛峰，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓，韵，润，特”之口味，香味高，回甘好，韵味足。

陈年型黄山毛峰，陈年黄山毛峰“醇，滑，清，爽”，色泽乌黑，陈香清幽，汤色橙黄或橙红，味道醇和滑口，喉底甘润，爽口去腻，茶性暖和。

兰花型黄山毛峰，具有鲜，香，韵，锐之综特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。

高端黄山毛峰，它最讲究的是外形和色泽了，所以一般高端的黄山毛峰外形色泽上面都很好看，回甘很好，但是不耐泡!所有的绿茶内基本上都是这么个规律，越高端的越不耐泡!口味越清淡，回甘越好!

浓香型黄山毛峰，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇，厚，甘，滋味特别酵厚甘滑。

黄山毛峰功效

防辐射，据有关医疗部门临床试验证实，黄山毛峰中的多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力，所以它有防辐射的功效。

黄山毛峰功效

美容护肤，用黄山毛峰冲泡的茶水洗脸能清除脸部的油腻、收敛毛孔，因为黄山毛峰中的茶多酚是水溶性物质，所以具有灭菌、消毒、抗皮肤老化的美容功效。

黄山毛峰功效

提神，黄山毛峰茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，能帮助人们提神醒脑、消除疲劳，在办公室工作的人们喝了能提高工作效率。

黄山毛峰功效

减肥，常喝黄山毛峰茶能帮助身体调节脂肪代谢，其中黄山毛峰中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，最蛋白质和脂肪有很好的分解作用，所以能减肥。

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