日本茶道的发展
日本茶道的发展
奈良、平安时期,日本接受、发展中国的茶文化,开始了本国茶文化的发展。饮茶首先在宫廷贵族、僧侣和上层社会中传播并流行,也开始种茶、制茶、在饮茶方法上则仿效唐代的煎茶法。日本虽于九世纪初形成“弘仁茶风”,但以后一度衰退。日本平安时代的茶文化,无论从形式上还是精神上,可以说是完全照搬《茶经》。
镰仓、室町、安土、桃山时期,日本学习和发扬中华茶文化,民族特色形成,日本茶道完成了草创。
江户时期,是日本茶道的灿烂辉煌时期,日本吸收、消化中国茶文化后终于形成了具有本民族特色的日本抹茶道、煎茶道。日本茶道源于中国茶道,但是发扬光大了中国茶道。
日本的现代是指1868年明治维新以来。日本的茶在安土、桃山、江户盛极一时之后,于明治维新初期一度衰落,但不久又进入稳定的发展期。
禅茶一味佛教对茶道起到了怎样的推动作用
禅茶一味佛教对茶道起到了怎样的推动作用
高僧们写茶诗、吟茶词、作茶画,或于文人唱和茶事,丰富了茶文化的内容。
佛教为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想及“戒、定、慧”三学的修习理念,深化了茶道的思想内涵,使茶道更有神韵。特别是“梵我一如”的世界观于道教的“天人和一”的哲学思想相辅相成,形成了中国茶道美学对“物我玄会”境界的追求。
佛门的茶是活动为茶道的发展的表现形式提供了参考。郑板桥有一副对联写得很妙“从来名士能萍水,自古高僧爱斗茶。”佛门寺院持续不断的茶事活动,对提高茗饮技法,规范茗饮礼仪等都广有帮助。在南宋宗开禧年间,经常举行上千人大型茶宴,并把寺庙中的饮茶规范纳入了《百丈清规》,近代有的学者认为《百丈清规》是佛教茶仪与儒家茶道相结合的标志。
茶道新手入门,茶道的基础知识,茶道的十三道流程介绍
茶道新手入门,茶道的基础知识,茶道的十三道流程介绍
茶道的程序第二道烫杯温壶,烫杯温壶是把茶叶器材都用开水清洗一次,不仅整洁环境卫生还可以给茶叶加热,让茶味更香。
茶道的程序第三道马龙进宫,马龙进宫就是把茶叶放进器材里,程序简易,演出能够适度添加花样,更具备茶韵。
茶道的程序第四道洗茶,把沸水倒入挂有茶叶的壶中,随后又快速倒入,把茶叶表层的不清理化学物质除掉。
茶道的程序第五道冲调,把开水再度倒入壶中,续水全过程中壶嘴“点点头”三次,演出上带即说白了“鳳凰三点点头”,向客人示敬。
茶道的程序第六道春风拂面,春风拂面,水要高于壶口,用壶盖把浮在上边的茶叶除掉,不必让上边浮的茶叶到嘴中。
什么是茶艺、茶道、茶文化?三者之间又有什么关系呢?
什么是茶艺、茶道、茶文化?三者之间又有什么关系呢?
茶艺茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术,不但要科学地泡好一壶茶,还要艺术地泡好一壶茶。
茶道茶道,是一种烹茶饮茶的生活艺术,是一种修生养性的生活方式。茶道是在操作茶艺过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚,经常是和人生处世哲学结合起来。
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。
总的来说,茶艺是茶道的具体形式,茶道是茶艺的精神内涵。茶文化包含了茶艺、茶道。所以我们要学习茶文化,首先是从茶艺开始学习的,然后上升到茶道,一步一步来的。
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