红茶制造工艺
我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,其制法大同小异,都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。
各种红茶的品质特点都是红汤红叶,色香味的形成都有类似的化学变化过程,只是变化的条件、程度上存在差异而已。
下文以工夫红茶为例,简介红茶的制造工艺。
红茶婊是怎么来的
红茶婊的由来和绿茶婊是相对应的,绿茶婊看似清新单纯,实则有毒。
红茶婊则是婊里如一。
红茶婊是欧美最新爆款风,叼烟讲理到处疯,嘴上说爱情至上,转眼宝马随老翁。
自从奶茶妹妹火了之后,现在越来越多人开始使用饮料来定义女人,将不同类型的女人分成了各种不同款的饮料,除了绿茶婊,红茶婊之外,什么奶茶婊,龙井婊,菊花婊都出来了。
基本上都是贬义词,适用于攻击她人,杀伤力极强,不要轻易使用。
虽然网上很多人对于各种婊津津乐道,评头论足,但实则这是对女性很不尊重的一种行为。
每个人都有自己的生活方式,不应该因为与她人不同就被扣上什么婊的帽子,希望大家理性对待她人,不要恶意攻击她人。
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红茶有什么特定?,红茶是全发酵茶。因为完全发酵,所以红茶的口感普遍很温和,甜润,适合常饮,也是很多女士所爱。最常见的红茶有各种工夫红茶和正山小种等等。
黑茶有什么特点?,黑茶属于是后发酵茶。它历史悠久,曾经以制成紧压茶边销为主。以前有一部电视剧《那年花开月正圆》里,孙俪扮演的少奶奶卖的茯茶就属于黑茶类。
浅析小种红茶的制作工艺
“我国的红茶包括小种红茶、工夫红茶和红碎茶(都是采自茶树自然绿色鲜叶),它们的制法大同小异,都有采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序,其中小种红茶,加一道过红锅(杀青)工序,各种红茶的品质特点都是红汤红叶,它的色、香、味的形成,都有类似的化学变化过程,只是变化条件、程度上存在差异而已”①。
这说明红茶是从茶树的绿色叶子制作而成的。
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