紫砂行业常用术语
紫砂行业的专业术语有很多,很多茶友和壶友对此并不是很了解,对于玩壶的朋友和茶友来说有些专业术语还是有必要了解的。
今天茶百科就给大家科普一下紫砂业内与壶相关的一些常见术语。
茶山紫砂壶具有良好的透气性,茶壶长期使用,吸附在壶内的茶迹人们通常称之。
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内容简介
茶叶品质的优劣怎样评鉴。
茶叶审评的术语有哪些。
这些专业术语是什么意思。
怎样运用眼、鼻和口捕捉茶叶的信息。
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其实茶评可有两个方面:一种是专业术语方面的茶评,一种是文化性质的茶评,而二者并不壁垒分明,好的茶评也不一定要满是专业术语。
茶是中国文化的特殊饮品,透过茶,可以感知历史人文,所以茶评,也就带有了浓厚的知性色彩。
茶大体有四香:工艺香、品种香、风土香、岁月香。
透过这四香,我们可以更容易的分析一款茶的性格与特色。
比如饮一款红茶,与饮一款绿茶,他们可能都来自龙井群体种,也可能来至同一个茶师,甚至来自同一个山场、同一片茶园,但是味道却不同,这就是工艺香作祟。
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